autor:

Georgiana Cosac

» » , Conserve si muraturi, Dulciuri diverse

Dulceata de nuci verzi

Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iunie 2015

Ingrediente
700 g nuci verzi curatate, 700 g zahar tos, 1 plic zahar vanilat, 2-3 lamai, 750 ml apa

Dificultate: Medie Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Se vor folosi nuci crude, care au inca partea lemnoasa. Se va pregati un vas cu apa rece si suc de lamaie. Se ia fiecare nuca si se curata pana se ajunge la miezul alb. Deoarece se oxideaza repede, va fi pusa in vasul cu apa si lamaie imediat ce a fost curatata. Dupa ce au fost toate curatate, se schimba apa si se dau la frigider timp de 12 ore. Nucile se clatesc de mai multe ori si de fiecare data se adauga suc de lamaie.



Se pregateste un sirop din apa si zahar.Se lasa sa fiarba pana ce acesta se ingroasa. Intre timp nucile se oparesc 1-2 min si se scurg bine inainte de a fi puse in sirop. Se lasa sa fiarba aproximativ 15 min, se adauga zeama de la o lamaie, dupa care se mai lasa inca 15 min. Dulceata se toarna fierbinte in borcane curate si uscate. Dupa ce se infileteaza bine, borcanele se intorc pe capac si se lasa sa se raceasca usor.



Din aceste cantitati mi-au iesit 3 borcane de 400.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de nuci verzi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Dulceata de nuci verzi

Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi

Dulceata de nuci verzi

1. Culegem nuci verzi de marimea oului de prepelita, carora le curatam partea verde, pana dam de

9 voturi    5 comentarii
14h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • 700 g nuci verzi curatate
  • 700 g zahar tos
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2-3 lamai
  • 750 ml apa

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana Cosac
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Apa si zaharul se fierb pe foc mic pana cand zaharul se topeste complet. Laptele si cacaoa cernute

129 voturi    7 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat zaharul, macul,

220 voturi    15 comentarii
1h
Prajituri
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Zaharul si apa se fierb. Dupa ce s-a topit zaharul se pune cacaoa.

14 voturi    6 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Pariziene cu mere si nuci Pariziene cu mere si nuci

Laptele se incalzeste putin, nu trebuie sa fie fierbinte. Într-un castron, se pune drojdia, un praf de sare și zahărul. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Placinte cu branza dulce Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta. Se lasa sa se umfle. Intre timp, se cerne faina, se

0 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Chec zebra