Dulceata de pere

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
medie
Dulceata de pere

Ingrediente

  • 7 castroane cu feliute de pere
  • 4 castroane rase de zahar (folosim acelasi castron cu care am masurat perele)
  • 1/2 lamaie

Mod de preparare

Spalam borcanele cu apa fierbinte si le punem la scurs, cu gura in jos pe un prosop curat.

Luam perele si le spalam sub jetul de apa.

Le scurgem bine si le curatam de coaja.

Le taiem feliute pe lung, dar subtiri.

Le punem intr-o oala de tuci iar peste presaram zaharul.

Luam o paleta si le amestecam cu zaharul si le lasam sa stea la rece cam 2 ore (in acest timp mai invartim in ele din cand in cand).

Punem oala la foc potrivit si mai invartim in dulceata.

O lasam sa fiarba pana scade binisor zeama.

Luati putina dulceata pe o farfurioara si dati-o la rece.

Daca are consistenta pe care v-o doriti si e destul de scazuta, atunci taiati jumatate de lamaie feliute foarte mici si le puneti in oala.

Invartiti bine, mai dati 2-3 clocote si inchideti ochiul de la dulceata.

Asezam dulceata fierbinte in borcane (ATENTIE LA DEGETE SA NU VA FRIGETI!!!!!!!!).

Le infiletam bine, le punem intr-o patura si le acoperiti cat sa cuprindeti toate borcanele.

Le lasati asa peste noapte iar a 2 a zi le etichetati si le puneti in camara!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara