autor:

autor

» » Conserve si muraturi

Dulceata de piersici

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg zahar, 30-50 piersici dupa marime, 2 linguri zeama de lamiie, ½ baton vanilie, 4 pahare apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Se aleg piersici tari, se curata de coaja si se pun in apa de var. Se limpezesc apoi in apa rece, se desfac in jumatati ca sa li se poata scoate simburii. Se pune siropul la fiert, la primele clocote se adauga o lingura de zeama de lamiie, se lasa sa se lege siropul, se reduce mult focul sa se linisteasca clocotele, se pun piersicile, se mai lasa 10-15 minute si apoi se pun din nou la fiert. Dupa ce a fiert pe jumatate, se adauga si cealalta lingura de zeama de lamiie. Se incearca si cind siropul sta putin bob si apoi se lateste, este gata. Se ia spuma si rece se toarna in borcan. Se mai poate prepara si altfel: taind fructele in jumatati si apoi fiecare jumatate in lung, in lame groase cam de 4-5 mm. se leaga siropul ca si la celalalt procedeu, se trage vasul deoparte de foc, se pun piersicile taiate, se lasa 10-15 minute, apoi se pun din nou la fiert. In continuare se procedeaza ca in reteta precedenta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de piersici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de strugurei, piersici si nectarine

Dulceata de strugurei, piersici si nectarine

Intotdeauna incep cu spalatul si sterilizatul borcanelor in cuptor. Intre timp, pregatesc fructele.

10 voturi    7 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Dulceata de piersici

Dulceata de piersici

e aleg piersici coapte, mai tari. Se spala, se inlatura samburii si se taie in felii subtiri. Se

7 voturi    2 comentarii
50 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • 1 kg zahar
  • 30-50 piersici dupa marime
  • 2 linguri zeama de lamiie
  • ½ baton vanilie
  • 4 pahare apa

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Suc de rosii