Dulceata de prune

Mod de preparare

Se spala bine prunele si se decojesc. Se taie in bucati mai mici, se pun intr-o cratita mare si se acopera cu zahar.

Le lasam asa peste noapte. Isi vor lasa destul suc. Eu nu am folosit apa.

A doua zi, le fierbem la foc mic pentru aprox 40 de minute. Pentru a o testa, punem o picatura din zeama de la dulceata pe o farfurioara. Daca siropul nu curge, atunci este gata.

Eu am obtinut: un borcan de 700g si unul de 200g.

Pofta Buna!