autor:

SIMONA PATRAS

» » Conserve si muraturi

Dulceata de smochine

Autor: SIMONA PATRAS (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SIMONA PATRAS (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 august 2014

Ingrediente
1 kg smochine,  500 g zahar,  150 ml apa,  zeama de la jumatate lamaie, 1 plic zahar vanilat

Dificultate: Medie Timp: 1h

31 voturi

Mod de preparare

Smochinele se spala, se indeparteaza coditele si se lasa sa se scurga de apa.

Se fierbe apa cu zaharul aproximativ 20 minute pana cand se obtine un sirop bine legat.



Se adauga smochinele intregi si zeama de la o lamaie.



Se continua fierberea, la foc mic, pentru inca 20-25 minute, timp in care se amesteca usor, pentru ca fructele sa ramana intregi.

Spre final se adauga si zaharul vanilat.



Dulceata de smochine se pune fierbinte in borcanele spalate si sterilizate inainte, se pun in paturi mai groase si se lasa pana cand se racesc, apoi se depoziteaza in camara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de smochine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
DULCEATA DE SMOCHINE VERZI SI ROSII

DULCEATA DE SMOCHINE VERZI SI ROSII

Smochinele se spala,se rup coditele ,se inteapa cu furculita, se aseaza intr-o cratita impreuna cu

85 voturi    24 comentarii
1h 40 min
Conserve si muraturi
Castraveti  dulci acrisori

Castraveti dulci acrisori

Castravetii sanatosi, se spala, se taie bucati, se aseaza in borcane, se mai adauga in borcan cimbru,

7 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mariana , 07 august 2016

    Eu am facut ..mi-au iesit super, nu ma asteptam.pooop

  • Fara foto

    Miztu Miztu , 25 august 2015

    150 de ml de apa doar?

  • Fara foto

    Elena Bogdan , 04 octombrie 2014

    incerc sa pac din smochine necoapte

    • Fara foto

      Andreea Micu , 30 septembrie 2014

      fac si eu sa vad daca imi iese si sa vad daca imi place la gust,crude sunt gustoase,o sa fac dupa reteta asta.

    • Fara foto

      Scaunasu Emil , 28 septembrie 2014

      am cules 3 galeti si am facut ,si chiar a esit o dulceata minunata .

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2014

      foarte buna dulceata si eu pregatesc numai ptr a avea de servit/

    • Fara foto

      Elena Corb , 26 septembrie 2014

      nu am facut dar chiar imi doresc

    • Fara foto

      Dragu Frusina , 17 septembrie 2014

      sper si cred ca dulceata mea va iesi buna

    • Fara foto

      Elena Corb , 02 septembrie 2014

      AN SI EU 3 SMOCHINIDAR NUMI UNUL FACUT CITEVA FRUCTEPE ANUL VIITOR AM SA FAC DULCEATA ...

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 28 august 2014

      Delicioasa*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

31 voturi

Ingrediente

  • 1 kg smochine
  •  500 g zahar
  •  150 ml apa
  •  zeama de la jumatate lamaie
  • 1 plic zahar vanilat

Raporteaza reteta

Retete
de SIMONA PATRAS
Miel cu masline si sos de ansoa

Miel cu masline si sos de ansoa

Carnea de miel se taie bucati potrivite, spala si se sterge cu un prosop absorbant. Se condimenteaza

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Macarons cu crema de ciocolata, migdale si nuca

Macarons cu crema de ciocolata, migdale si nuca

Preparare macarons: Faina de migdale se amesteca cu zaharul pudra si se cern de 2-3 ori printr-o

1 vot    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Se amesteca drojdia cu laptele caldut si o lingura de zahar. Separat se oparesc 3 linguri de

4 voturi    2 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse

mariana

Eu am facut ..mi-au iesit super, nu ma asteptam.pooop

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Pasta de gogosari cu rosii