autor:

Pur_si_simplu_papa_bun

» » Conserve si muraturi

Dulceaţă de vişine

Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 iulie 2011

Ingrediente
• 1,5 kg vişine fără sâmburi, • 750 g zahăr, • un vârf de linguriţă de sare de lămâie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

7 voturi

Mod de preparare

Cu gândul la nişte clătite sau un griş cu lapte peste care punem nişte dulceaţă de vişine, savurate la un film bun într-o seară de iarnă... mmm ce deliciu... am făcut această minunată şi parfumată dulceaţă!!
Vişinele le-am lăsat cam 15 min cu zahărul să-şi lase sucul apoi, le-am pus să fiarbă la foc mic aproximativ 1 oră, amestecând din când în când în dulceaţă. În ultimul sfert de oră am adăugat sarea de lămâie. Cel mai sigur este testul picăturii de sirop, care dacă e fiartă dulceaţa, curge greu pe farfurie şi îşi păstrază forma. Am pus dulceaţa în borcane (cele 2 din poză:)) şi le-am întors pentru 15 minute cu capacul în jos, iar apoi le-am acoperit cu prosoape de bucătărie să se răcescă încet şi să se sterilizeze.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceaţă de vişine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Se scot samburii de la visine si se asaza intr-o cratita mai mare cu 1/2kg zahar peste ele pentru

5 voturi    11 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Dulceata de strugurei, rabarbura (rubarba) si visine

Dulceata de strugurei, rabarbura (rubarba) si visine

Eu am inceput cu spalatul si sterilizatul borcanelor (mi-au trebuit 7 borcane cu capac filetat).

5 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Viorica Solomon , 15 iunie 2013

    f.adevarat.....fatorii care iti saboteaza activitatea lalocul de munca......OBOSEALA, BARFA SI CONFLICTUL!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 iulie 2012

    Foarte buna! Eu pun mai mult zahar, in rest la fel procedez.

  • Pur_si_simplu_papa_bun

    Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine) , 25 iulie 2011

    Gustul e nemaipomenit!! Dulce acrisor, numai bun de pus pe paine cu unt sau pe gris cu lapte (asa imi place mie)!!

    • tatiana

      tatiana (Chef de cuisine) , 09 iulie 2011

      Reteta interesanta, prezentare buna, explicita, gustul ??????, suntem curiosi !?.

    • TeoBucatar

      TeoBucatar (Chef de cuisine) , 08 iulie 2011

      Dulceata de visine mi s-a parut tot timpul deosebita...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 08 iulie 2011

      Si eu am facut dulceata de visine dar am folosit Gelfix 1 :1.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 iulie 2011

      Delicioasa, chir zilele trecute am pregatit aceasta minunata i aromata dulceata.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

7 voturi

Ingrediente

  • • 1,5 kg vişine fără sâmburi
  • • 750 g zahăr
  • • un vârf de linguriţă de sare de lămâie

Raporteaza reteta

Retete
de Pur_si_simplu_papa_bun
Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată

Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată

Într-un vas ceramic am pus ceapă și usturoi verde tocate, peste care am așezat bucățile de

15 voturi    4 comentarii
3h 15 min
Fripturi
Prăjitură cu foi cu miere de albine

Prăjitură cu foi cu miere de albine

Se face crema conform indicațiilor de pe pachet, apoi se încorporează margarina în cremă, cu

16 voturi    19 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Pulpe de pui cu găluște

Pulpe de pui cu găluște

Pulpele se spală, se șterg cu un prosop de hârtie și se prăjesc în ulei, apoi se adaugă cepele

10 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte buna! Eu pun mai mult zahar, in rest la fel procedez.

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

0 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
bulion aromat