Autor: Vekas (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 august 2008
Ingrediente
1kg. zmeura,, sucul de la o lamaie, coaja rasa de la o lamaie,, 1kg. zahar gelifiant,(1:1), 1-2 linguri zmeurata(optional)'
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Se curata 1 kg. zmeura. Se amesteca impreuna cu sucul si coaja rasa de la 1 lamaie si 1 kg. zahar gelifiant. Se lasa sa dea in clocot si apoi sa mai fiarba clocotit inca 3-4 minute. Se face proba, apoi se adauga 1-2 linguri zmeurata si se toarna dulceata in borcane filetate, umplandu-se bine. Se lasa borcanele sa stea cu fundul in sus, pe capac, cca. 10 minute. Apoi se rastoarna la loc si se lasa sa se raceasca.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 25 august 2009
Foarte buna si aromata
valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009
O bunatate atat gemul cat si dulceata de zmeura...
mirey (Chef de cuisine) , 05 iunie 2009
E bunaaaa!