autor:

Anca E. Voicu

» » , Conserve si muraturi, Dulciuri diverse

Dulceata din struguri albi cu whisky

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 octombrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 octombrie 2018

Ingrediente
925 g struguri albi fără seminţe, 300 g zahăr, 225 ml apă, 40 ml whisky

Dificultate: Medie Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare



Se pun la fiert apa cu zaharul intr-o cratita, nu se amesteca.

Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini. Când siropul începe să se lege, se adaugă peste sirop boabele de struguri. Se face focul mic şi se amestecă des. Se culege spuma formată, dacă este nevoie, eu nu am prea avut spumă.

Se fierbe aprox 30 de minute, până scade un pic, iar dulceaţa este legată.

Se lasă la răcit. Se adaugă whisky, se lasă la infuzat la rece pentru o oră, va căpăta şi o nuanţă frumoasă. Apoi se pune din nou la fiert, pe foc mic, pentru aprox 15 minute. Se lasă la răcit, apoi se toarnă în borcane şi se etichetează.



Timp de pregătire: 10 min + 1h

Timp de gătire: aprox 35 + 15 min

Porţii: 1 borcan



Poftă Bună!



Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/09/dulceata-din-struguri-albi-cu-whisky.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din struguri albi cu whisky" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Ciocolată aromată (de casă)

Ciocolată aromată (de casă)

Într-un castron se cerne cacaua şi laptele praf şi se omogenizează. Într-o cratiţă de 3

10 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu ghimbir

Chec cu ghimbir

Untul la temperatura camerei se freaca cu zaharul pana se albeste. Adaugi treptat ouale batute separat,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Stefania , 28 decembrie 2018

    Foarte buna,

  • Fara foto

    Florina , 29 octombrie 2018

    Wauuu, ce dulceata buna, bravo meriti 10 cu felicitari.La cat mai multe retete delicioase.

Dificultate

Medie

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • 925 g struguri albi fără seminţe
  • 300 g zahăr
  • 225 ml apă
  • 40 ml whisky

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

13 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

5 voturi    5 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse

Stefania

Foarte buna,

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Brioșe cu iaurt și lămâie