autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

Escalop din carne de manzat cu ciuperci

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 februarie 2010

Ingrediente
4 fileuri din carne de manzat, 300g ciuperci, 150ml vin alb, ulei de masline, 150ml frisca lichida, 2 linguri faina, 5 cartofi albi, 30g unt, lapte, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Carnea se bate cu ciocanul de snitele,apoi se taie in felii subtiri, se condimenteaza ,apoi se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei de masline.Se pun feliile intr-o cratita,se adauga vinul,ciupercile taiate si 2-3 linguri de smantana dulce. Se lasa pe foc 10-15 minute.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Cartofii se curata, se taie cubulete, se fierb in apa cu sare, se paseaza, se adauga unt, lapte si frisca lichida si se amesteca pana se obtine un piure delicios.
Se sereste escalopul alaturi de piure si o salata verde sau dupa preferinta
Daca ti-a placut reteta noastra "Escalop din carne de manzat cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Praz invelit in Sunca(Bacon)

Praz invelit in Sunca(Bacon)

Se taie prazul cam 10 bucati mai mari cam 8-10 cm, care se invelesc in sunca(bacon)se prind cu scobitori

12 voturi    2 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne
Rulada Laura

Rulada Laura

Carnea batuta se face cu sare , piper si enibahar pe ambele parti. Pe o parte se unge cu mustar,

18 voturi    12 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 08 februarie 2010

    Foarte bun

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 februarie 2010

    Hmmm,ce bunatate...

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Foarte bun

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
FICATEI DE PUI CU SOS VANATORESC