autor:

3sisterscooking

» » , Dulciuri diverse, Torturi

Exotic Pavlova

Autor: 3sisterscooking (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: 3sisterscooking (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 aprilie 2014

Ingrediente
Pavlova, - 5 albusuri la temperatura camerei, - 300 g zahar, - 2 lingurite amidon, - 2 lingurite otet, - extract de vanilie, - un praf cream of tartar, , Ornat, - 300 ml frisca, - 3 linguri zahar, - esenta de rom, - un mango, - 3-4 buc fructul pasiunii

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 C si tapetati o tava cu o hartie de copt pe care ati desenat un cerc de cca 22 cm. Bateti albusurile pana devin o spuma moale, adaugati un praf de cream of tartar si continuati sa bateti pe viteza maxima.
2. Dupa ce albusul incepe sa se intareasca adaugati zaharul cu lingura in mai multe etape. Ultima lingura de zahar amestecati-o cu amidon inainte de a o incorpora la bezea. Testati bezeaua intre degete si continuati sa o bateti pana nu mai simtiti nici o granula de zahar la atingere.
3. Adaugati apoi otetul amestecat cu esenta de vanilie. Intindeti bezeua in cercul desenat. Scadeti temperatura cuptorului la 140 C si coaceti bezeua pentru o ora. Cand este gata lasati-o sa se raceasca in cuptor cu usa intredeschisa.
4. Ornati-o cu frisca batuta cu zahar si esenta de rom. Puneti deasupra feliile de mango si miez de fructul pasiunii. E mai buna rece de la frigider.

Mai multe detalii gasiti aici:
http://3sisterscooking.blogspot.ro/2013/06/exotic-pavlova.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Exotic Pavlova" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu jeleu de mere si crema de vanilie

Tort cu jeleu de mere si crema de vanilie

Pregatim blatul: Separam ouale si batem spuma albusurile, apoi adaugam zaharul sub forma de ploaie

0 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Torturi
Tort cu buseuri si fructe

Tort cu buseuri si fructe

1 Se prepara doua blaturi ,egale ca dimensiuni din cate 4 albusuri batute cu un praf de sare si zaharul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cristina Voicu , 07 iulie 2015

    care este rolul plicului de cream of tartar? pentru ce se pune?

  • Fara foto

    Ilenuta Zanfir Aglitoiu , 06 iunie 2014

    pastaidevanilie.ro/aditivi-alimentari/28-cream-tartar.html

  • Fara foto

    Mihaela Dumitrescu , 14 aprilie 2014

    pastaidevanilie.ro/aditivi-alimentari/28-cream-tartar.html

    • Fara foto

      Mariana Leu , 11 aprilie 2014

      ce e cream tartar

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Pavlova
  • - 5 albusuri la temperatura camerei
  • - 300 g zahar
  • - 2 lingurite amidon
  • - 2 lingurite otet
  • - extract de vanilie
  • - un praf cream of tartar
  • Ornat
  • - 300 ml frisca
  • - 3 linguri zahar
  • - esenta de rom
  • - un mango
  • - 3-4 buc fructul pasiunii

Raporteaza reteta

Retete
de 3sisterscooking
Somon cu piure de mazare si menta

Somon cu piure de mazare si menta

1. Curatati cartofii, taiati-i cubulete si fierbeti-i intr-un vas cu apa si sare, pana devin aproape

4 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Lasagna bologneza

Lasagna bologneza

1. Se toaca morcovul si una dintre cepe si se calesc in unt. Se adauga carnea tocata si se prajeste

2 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Prajitura rasturnata cu prune

Prajitura rasturnata cu prune

De sarbatori mi-am facut curatenie printre revistele si cartile de gatit si am gasit un teanc mare

5 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Cheesecake cu lamaie si fructe de padure Cheesecake cu lamaie si fructe de padure

Cred că sunt puţini cei cărora să nu le placă cheesecake-ul.Cu siguranţă noi nu ne numărăm printre ei. De obicei,eu prefer

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Tort cu spuma de zmeura si ciocolata Tort cu spuma de zmeura si ciocolata

Se prepară întâi crema de ciocolată care trebuie să stea la frigider până pregătim blatul şi spuma de zmeură. Se

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu crema de zahar ars si mere Florina