Falafel

Mod de preparare

Se da pe masina de tocat nautul cu verdeata, ceapa, usturoiul,ardeiul iute, dupa care se amesteca compozitia cu bicarbonat si condimente.Intr-e timp intr-un vas adinc se pune uleiul sa fiarba pina cind ajunge la temperatura de fierbere.Cu o lingurita sau cu mina umezita se iau cantitati mici de naut si se fac mingi.Se pun in uleiul fierbinte pina se rumenesc.Se scot pe hirtie absorbanta.

Se taie pitele intr-un colt astfel sa se formeze un buzunar se ung cu pasta de naut se pune putina salata se adauga mingi de falafel muraturi picante iar mingi de falafel si la sfirsit sos de thina.

Este foarte gustos si hranitor.

Mingile de falafel se pot servi si ca aperitiv fara pite numai cu salata si cartofi chips.

Pe aceeași temă:

Clatite sarate cu dovlecei - reteta usoara, rapida si economica

Dovlecei umpluti cu branza si cascaval la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Chiftelute cu soia si cartofi - reteta de post simpla si gustoasa