Fals file cu gimbir si portocala

Mod de preparare

Intr-o cratita cu fund dublu si adinca se pune uleiul la incalzit.Se unge carnea cu sare si piper si se prajeste putin pe toate partile.Se scoate carnea si se toarna vinul se lasa sa inceapa sa fiarba se adauga sucul de portocala supa,ghimbirul,mustarul si ceapa.Se reintoarce carnea in cratita si se da la cuptor incalzit dinainte la 140 de grade.Nu se acopera cratita si din cind in cind se stropeste carnea cu sosul din cratita.Dupa o ora se adauga usturoiul taiat morcovii taiati ca betisoare si ridichile sferturi.Se lasa in cuptor 3-31/2 ca sa fie gata.Se intoarce de citeva ori si se stropeste cu sos ca sa nu se usuce.Este minunata cu orez fiert cu stafide si putina ceapa prajita.

Pe aceeași temă:

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat