Ingrediente
300 g dovlecei, 300 g ardei gras rosu, 1 legatura praz, 5 bucati rosii, 350 g paste Farfalle, 4 ling ulei de masline, 2 ling busuioc, 100 g cascaval / mozzarella, 1 lingurita sare, 1 lingurita piper, 1 lingurita vegeta
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Se pun pastele la fiert in apa cu sare.Rosiile se decojesc se taie cuburi impreuna cu ardeii, dovleceii si prazul dupa care se prajesc in ulei rosiile fiind aduagate ultimele dupa care acoperim vasul si lasam sa fiarba timp de 6 minute.Dupa ce sunt gata le condimentam cu sare, piper, vegeta dupa gust.
Scurgem pastele si amestecam cu legumele, adugam busuioc.
Se mai poate adauga bucati de cascaval, mozzarella dupa preferinte.
Scurgem pastele si amestecam cu legumele, adugam busuioc.
Se mai poate adauga bucati de cascaval, mozzarella dupa preferinte.
constanta proca (Chef de cuisine) , 09 august 2010
Merita incercata !