autor:

Adina

» » Retete de post

Fasole batuta

Autor: Adina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 martie 2010

Ingrediente
700 g fasole boabe, 5 cepe, 3 morcovi, o telina, sare, delikat de legume, 2 capatani usturoi,, bulion 2 linguri

Dificultate: Medie Timp: 1h 35 min

16 voturi

Mod de preparare

Fasolea se lasa peste noapte in apa;
Intr-o oala punem 2 l apa si o dam pe foc, adaugam fasolea si o lasam sa dea in clocot;
Dupa ce apa clocoteste si fasolea incepe sa se ridice deasupra apei, luam oala si aruncam apa, dupa care punem alta apa calda peste fasole, lasam din nou sa fiarba si aruncam iarasi apa, abia in a 3 a apa punem delikatul si legumele sa fiarba cu fasolea, acoperim cu un capac si o lasam pe foc pana ce fasolea este fiarta.
Fasolea se bate cu un blender sau cu un mixer, adaugan ulei din cand in cand, spre final adaugam si usturoiul si amestecam in continure.
Dupa ce am terminat de \"batut\" fasolea, pregatim un sos pe care-l vom face din ceapa(taiata julien) si bulion.
Intr-o tigaie punem o lingura de ulei, dupa ce uleiul s-a incins punem ceapa si amestecam, adaugam apa (150 ml apa), acoperim cu un capac si o lasam la inabusit, cand este ceapa fiarta, adaugam bulionul, putina sare sau delikat dupa gust. Sosul de ceapa, dupa ce s-a racit se toarna peste fasolea batuta
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Fasole batuta

Fasole batuta

Preparare Fasolea se lasa la inmuiat in apa rece 3-4 ore. Se spala si se pune la fiert; dupa ce

12 voturi    11 comentarii
2h
Retete de post
Fasole batuta

Fasole batuta

Fasolea fiarta, strecurata, o dau pe robot. Calesc cepele, adaug usturoiul pisat, sting focul, las

23 voturi    11 comentarii
1h 20 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 15 %
299.99 lei
254.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 13 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Carol Cris Erykut , 11 noiembrie 2014

    SUPER

  • Carol_Erykut

    Carol_Erykut (Bucatar) , 11 noiembrie 2014

    SUPER IN MAXIM O ORA MA APUC DE FACUT

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 28 iunie 2010

    O bunatate !

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 16 mai 2010

      Foarte gustoasa!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

      Arata tare bine! Si su fac, cu mamaliga.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 07 martie 2010

      Buna tare...........

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 07 martie 2010

      Foarte buna!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 07 martie 2010

      Foarte buna!

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 05 martie 2010

      Buna si fasolica ta.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 05 martie 2010

      f.buna,o fac si eu la fel

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 05 martie 2010

      Si eu o prepar la fel. Este foarte buna!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 martie 2010

      O bunatate...

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 05 martie 2010

      Foarte frumos prezentata.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 35 min

16 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Adina
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Se pune la fiert carnea de pui, se lasa foc potrivit, cand incepe sa fiarba carnea, deasupra se

8 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Legume la cuptor (de post)

Legume la cuptor (de post)

1. Ciupercile se spala si se curata, 3/4 din ciuperci le tocam julien, 1/4 le lasam intregi; 2.

11 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sarmalute in foi de vita (de post)

Sarmalute in foi de vita (de post)

- Se toaca ciupercile marunt; - Morcovul se da prin razatoarea mica; - Ceapa se toaca marunt; -

11 voturi    8 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Carol_Erykut (Bucatar)

SUPER IN MAXIM O ORA MA APUC DE FACUT

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Chec de post in trei culori Chec de post in trei culori

Într-un castron se adauga toate ingredientele, zahărul, uleiul, apa, făina, praful copt, zahărul vanilinat şi mixăm toate

0 voturi    0 comentarii
50h
Dulciuri diverse
Cum se face coliva de grau fiert Cum se face coliva de grau fiert

Cum se face coliva de grau fiert Graul se pune la muiat pentru cateva ore, apoi se asaza intr-o oala mai mare, se acopera cu 4 cesti

4 voturi    2 comentarii
3h
Retete de post
Fasole batuta cu ceapa calita