Ingrediente
500 gr fasole, 2 cepe, 1 ardei rosu, 1 catel de usturoi, 1 morcov, 500 gr carnati picanti, patrunjel verde, sare si piper, 2 linguri de ulei, 200 gr bulion
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
3 voturi
Mod de preparare
Se pune fasolea la inmuiat cu o seara inainte de a fi pregatita.Se curata si se spala bine legumele,dupa care se taie marunt si se calesc cu 2 linguri de ulei.Se adauga carnatii si se calesc impreuna cu legumele.Se adauga bulionul, fasolea ,si apa cat cuprinde.Se da focul la mic si se acopera cu un capac,lasand sa fiarba 30 minute.Daca scade apa puteti adauga o cana de apa calda.Cand fasolea este aproape fiarta se adauga sare ,un pic de piper macinat si patrunjel verde taiat marunt.Pofta buna!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 februarie 2010
O bunatate...