autor:

Diana

» » Mancaruri cu carne

Fasole cu carnati

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 octombrie 2009

Ingrediente
- 500 gr fasole uscata, - 6-8 buc de carnati (oltenesti, cabanos), - 4 linguri de sos de rosii (bulion), - 3 cepe medii, - condimente (sare, piper, foi de dafin), - apa.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

59 voturi

Mod de preparare

Intr-un vas cu apa se lasa fasolea sa se inmoaie, cateva ore (de preferat sa se lase de seara pana dimineata).
Se pune apoi la fiert, si dupa ce da in clocot, se arunca apa si se pune alta curata, dar fierbinte. Se repeta operatiunea de vreo 4-5 ori (facand asa, mancarea nu mai provoaca balonari).
La ultima fierbere se adauga cateva foi de fafin si piper boabe.
Separat, se caleste ceapa taiata marunt, aopi se adauga carnatii taiati la ce dimensiune prefera fiecare. Se calesc, apoi se adauga totul in vasul in care fiebe fasolea, se pune sosul de rosii/bulionul si se lasa sa fiarba cca.20-30min. Se adauga sarea la sfarsit.
Intr-un vas cu apa se lasa fasolea sa se inmoaie, cateva ore (de preferat sa se lase de seara pana dimineata).
Se pune apoi la fiert, si dupa
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu carnati" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne
Supă de fasole verde cu cârnați afumați

Supă de fasole verde cu cârnați afumați

Nu știu cum vă organizați voi cu gătitul, dar eu marțea rămân întotdeauna fără mâncare

13 voturi    5 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Iahnie de fasole cu carnati de casa

Iahnie de fasole cu carnati de casa

Se pune 3 linguri de ulei intr-o cartita apoi se pune ceapa si boia se lasa sa se incalzeasca putin

14 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Baldean_Ion

    Baldean_Ion (Bucatar sef):

    Am pregatit aceasta reteta , am adaugat in plus doi morcovei pt mai multa savoare si a iesit super.... Incercati-o e buna.....

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Sarkozi Iosif , 05 noiembrie 2013

    Te lingi si pe degete

  • Fara foto

    Violeta Voicu , 19 octombrie 2013

    ms , gatesc diseara 45+78//*986+3 2.6 + rrdsanmn `1q234w56

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 august 2012

    Este o mancare satioasa. Eu prefer fasolea frecata cu carnati, dar recunosc ca sotului ii place iahnia.

    • Fara foto

      johnny , 05 iulie 2010

      am inceput sa pregatesc numai k eu nu am fasolea uscata sau cabanos am fasole la cutie si niste crmvusti ceva de genu dar stiu k o sa iasa si am sa pun si eu delikat

    • Fara foto

      claudia , 04 martie 2010

      mmm...foarte buna..eu am mai adaugat si niste delicat..delicios..yammy

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      E foarte gustoasa.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 25 octombrie 2009

      Foarte buna,mai ales cu niste muraturi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

59 voturi

Ingrediente

  • - 500 gr fasole uscata
  • - 6-8 buc de carnati (oltenesti
  • cabanos)
  • - 4 linguri de sos de rosii (bulion)
  • - 3 cepe medii
  • - condimente (sare
  • piper
  • foi de dafin)
  • - apa.

Raporteaza reteta

Retete
de Diana
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Merele cu/fara coaja se dau prin razatoare. Se calesc cu putin zahar (100gr sau dupa preferinte)

15 voturi    12 comentarii
1h
Prajituri
Placinta de mere, cu foi Linco

Placinta de mere, cu foi Linco

Merele de curata de coaja si se dau prin razatoare. Se calesc apoi cu zaharul si scortisoara. Se

125 voturi    16 comentarii
1h
Prajituri
Ardei copti cu rosii

Ardei copti cu rosii

Ardeii se coc, se curata de samburi si pielita si se rup/taie fasii (ca niste paste late). In uleiul

4 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Este o mancare satioasa. Eu prefer fasolea frecata cu carnati, dar recunosc ca sotului ii place iahnia.

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele trebuie spalate, uscate, condimentate cu sare, piper si toate ierburile aromate; cine are astfel de ierburi proaspete, poate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Preparatele, branzeturile, ciupercile, ardeiul gras, toate curatate, spalate, taiate marunt, se pun intr-un castron; se adauga maslinele

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive