Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 iunie 2009
Ingrediente
0,400 pulpa de manzat, 3 linguri ulei, 2-3 cepe, 1 fir de usturoi, 0,500g fasole lata, 0,500 g rosi, 1 ardei gras, 1 lingura de faina, 5-6 boabe enibahar, 6-10 fire patrunjel verde, sare, piper, (iute sau dulce), apa
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Se taie carnea,se inabuse in 3 linguri de ulei si 3 de apa,se adauga ceapa,,ardeiul si fasolea curatata,spalata si taiata potrivit,se acopera cu apa si se fierbe cu capac la foc mic pina cand este fiarta carnea.
Rosile se mixeaza, se adauga lingura de faina, enibaharul, sarea, boiaua, se mai lasa 10 minute la fiert,dupa care se pune patrunjelul si usturoiul tocat marunt
Rosile se mixeaza, se adauga lingura de faina, enibaharul, sarea, boiaua, se mai lasa 10 minute la fiert,dupa care se pune patrunjelul si usturoiul tocat marunt
