Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 iunie 2009
Ingrediente
2 cepe, kg carne de porc,600g fasole verde,100g smantana,ulei,100g cascaval,4 cartofi,1 ou,sare,piper
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
0 voturi
Mod de preparare
Fasolea se pune sa fiarba.Ceapa se taie fideluta si se prajeste in ulei incins.Se adauga carnea si se prajeste impreuna cu ceapa.Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare.Se curata de coaja si se taie felii.Intr-un vas de yena se asaza un strat de cartofi fierti,ceapa si carnea si la urma fasolea fiarta si scursa.Smantana se amesteca cu oul,sare,piper si cimbru;se toarna compozitia peste fasole.Cascavalul se rade deasupra si se da la cuptor ptr.25-30 minute.
