Fasole verde cu rosii

Mod de preparare

Se curata fasolea, se spala si se pune in apa fierbinte. Dupa ce da citeva clocote, se scurge apa. Intr-o cratita se prajeste in ulei ceapa tocata cu faina si se stinge cu putina zeama in care a fiert fasolea. Se adauga bulionul facut din 1/2 kg rosii sau rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici, verdeata, zaharul, sarea si fasolea bine scursa de apa. Se lasa pe foc sa dea citeva clocote, apoi se da la cuptor si se tine pina cind zeama a scazut bine

Se poate servi fierbinte sau rece

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute