Aluatul
Faina se amesteca 2 minute cu drojdia instantanee; se adauga apoi restul ingredienteleor si se framanta 20 de minute.
Se presara cu faina,se acopera cu un servet de bucatarie si se lasa sa se dospeasca la cald cca 1 ora.
In acest timp se pregateste spanacul.
Spanacul
Specific tarilor arabe, spanacul se curata si se taie marunt atat frunzele cat si cozile.
Se spala in mai multe ape, apoi se stoarce bine in maini.
Se adauga ceapa,sumacul,sucul de lamaie,uleiul de masline,ardeiul iute si sarea si se lasa 5 minute.
Se pune umplutura de spanac intr-o strecuratoare deasupra unui bol pentru a se elimina plusul de lichid.
Se mai framanta 2 minute aluatul si se rup mici bilute de cca 3-4 cm diametru , care se pun in bolul cu ulei de masline.
Se intinde aluatul cu mana si pe fiecare placinta se pune o lingura din compozitia de spanac.
Se impatura placintele in forma de triunghi si se aseaza in tava unsa cu ulei.
Se mai lasa in tavi sa creasca inca 10 minute.
Se dau la cuptorul incalzit in prealabil la 220 de grade.
Se coc cca 12-15 minute, sau pana s-au rumenit.
Se servesc calde cu iaurt.
Pofta buna!
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...
Papricas de pui cu galuste de faina
Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Daca aveti toate ingredientele pregatite si la indemana, in 30 de minute pizza este si gata mancata! :D :))) Am preluat...
Pizza la tigaie
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Îmi place
Distribuie
Comentarii