Gustos.ro / Retete culinare / Felie de caramel invelit in ciocolata

Felie de caramel invelit in ciocolata

Name: Felie de caramel invelit in ciocolata
Prep time: 50 min
Cuisine: Marea britanie
Ingredients: 100 gr biscuiti simplii de ciocolata, sfaramati; 100 gr un nesarat, topit; 2 linguri nuca de cocos; 125 gr unt nesarat, extra; 400 ml lapte condensat indulcit; 90 gr zahar pudra; 3 linguri sirop artar; 250 gr ciocolata neagra; 2 lingurite ulei

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr biscuiti simplii de ciocolata, sfaramati
100 gr un nesarat, topit
2 linguri nuca de cocos
125 gr unt nesarat, extra
400 ml lapte condensat indulcit
90 gr zahar pudra
3 linguri sirop artar
250 gr ciocolata neagra
2 lingurite ulei

Mod de preparare

1. Unge o tava de 30x20cm apoi adauga hartie de copt lasand hartia mai lunga pe cele doua parti lungi ale tavii.

2. Amesteca biscuitii, laptele topit si nuca de cocos apoi adauga-le in tava presand si niveland continutul.

3. Amesteca untul, laptele condensat, zaharul si siropul de artar. Amesteca-le 15 min pe foc mic pana continutul se ingroasa si devine omogen si usor colorat. Se lasa sa se linisteasca cateva minute apoi se adauga peste baza de biscuiti. Se lasa la frigider pentru 30 de minute.

4. Taie ciocolata in bucati apoi topeste-o la bain marie avand grija ca apa sa nu atinga bolul in care este ciocolata. Dupa ce s-a topit adauga uleiul si amesteca pana se omogenizeaza. Intinde-l peste caramel si lasa-l sa se aseze apoi se lasa frigider din nou pana cand devine ferm.

5. Se taie in 24 de triunghiuri.

Pofta buna!!