autor:

www.Reteta-Video.ro

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Ficat cu bacon, ceapa si salvie

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Ingrediente
700 gr. de ficat de vitel curatat de tendoane, spalat si taiat in fasii cu grosimea de aproximativ 1,5 cm, 12 felii de bacon afumat, 2 cepe curatate si spalate, 5-6 linguri de faina, 4 linguri de otet de vin, 5 linguri de ulei de masline, o mana de frunze de salvie, 50 gr. de unt, sare, piper proaspat macinat

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Pregatim aragazul si o tigaie mare. Punem baconul in tigaie si il prajim pe ambele parti, pana cand devine auriu. Scoatem baconul prajit din tigaie, pe o farfurie. Tocam ceapa solzisori. Peste grasimea din tigaie punem 2 linguri de ulei de masline. Adaugam ceapa. Condimentam cu sare. Amestecam si calim ceapa pana cand devine usor moale (3-4 minute). Scoatem ceapa calita din tigaie. Trecem ficatul prin faina, pe toate partile, apoi il scuturam si indepartam excesul de faina. Adaugam in tigaia incalzita 3 linguri de ulei de masline. Punem bucatile de ficat. Prajim ficatul, la foc iute, timp de 1 minut. Intoarcem ficatul si pe cealalta parte. Prajim timp de 1 minut. Punem ceapa calita si baconul inapoi in tigaie, peste ficatul prajit. Presaram deasupra frunzele de salvie. Adaugam untul. Condimentam cu piper macinat. Punem sare si otetul de vin. Amestecam si mai lasam sa fiarba pana cand sosul devine cremos. Gustam si inchidem aragazul. Servim cald, cu piure de cartofi. Reteta video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/ficat-cu-bacon-ceapa-si-salvie.html



POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat cu bacon, ceapa si salvie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute cu sos

Chiftelute cu sos

Înmuiaţi feliile de pâine într-un bol cu lapte. Stoarceţi pâine de lapte

7 voturi    6 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Cotlete umplute cu mazare

Cotlete umplute cu mazare

1.Cotletele spalate si zvantate se taie astfel incat sa obtinem un buzunar,apoi se presara cu sare

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • 700 gr. de ficat de vitel curatat de tendoane
  • spalat si taiat in fasii cu grosimea de aproximativ 1,5 cm
  • 12 felii de bacon afumat
  • 2 cepe curatate si spalate
  • 5-6 linguri de faina
  • 4 linguri de otet de vin
  • 5 linguri de ulei de masline
  • o mana de frunze de salvie
  • 50 gr. de unt
  • sare
  • piper proaspat macinat

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

11 voturi    13 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Creier pane