autor:

Cely Snijec

» » Mancaruri cu carne

Ficat cu usturoi si mamaliga

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 februarie 2010

Ingrediente
300 g ficat, 50 ml ulei, 6-7 catei de usturoi, zeama de lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

16 voturi

Mod de preparare

Ficatul portionat il bat putin cu ciocanul de carne si il prajesc uniform in uleiul incins.
Din usturoiul pisat preparam mujdeiul de usturoi,cu ulei si zeama de lamaie, pana obtinem ca o maineza.
Servim ficatul cu mamaliga si mujdei de usturoi.Ficatul se condimenteaza cu sare si piper, dupa ce este gatit, ca sa nu se intareasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat cu usturoi si mamaliga" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Freekeh cu pui

Freekeh cu pui

“Freekeh”( se citeste frike) sau “farik” este practic grau cules verde ,

3 voturi    1 comentariu
2h
Mancaruri cu carne
Pui cu Varzã de Bruxelle (Jardineira com Couves-de-Bruxellas)

Pui cu Varzã de Bruxelle (Jardineira com Couves-de-Bruxellas)

Am fugit cât am putut luna August de bucãtãrie...dar sotul fãrã "zamã" nu poate. *Varza de

5 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 19 februarie 2010

    Foarte aromat si prezentat excelent!Am salvat reteta.Ai votul meu.

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 14 februarie 2010

    Pur si simplu delicios..........

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 februarie 2010

    O bunatate,am avut si eu saptamana trecuta.Felicitari,pentru prezentare.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 08 februarie 2010

      Simplu si gustos.Tare bun.

    • Fara foto

      angy (Chef de cuisine) , 08 februarie 2010

      Mi-ati facut o pofta teribila.....excelent,delicios!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

      Imi place tare mult ficatul cu mamaliguta.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

      O bunatate,foarte frumos prezentata.Ai votul meu si nota 10 cu multe stelute.Felicitari.

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

      Bun ,bun ........si cu mamaliguta si mujedei si mai si.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

      Imi place mult...Dupa cum arata este ficat de porc,nu?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

16 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte aromat si prezentat excelent!Am salvat reteta.Ai votul meu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Piept de pui cu morcovi