autor:

Lia Maria

» » Mancaruri cu carne

Ficat de pasare cu mazare

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2010

Ingrediente
500g ficat de pasare, 600g mazare congelata “Iglo”, un morcov, o ceapa, doi ardei iuti, ulei, Sare si piper (dupa gust)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

12 voturi

Mod de preparare

Ficatul de pasare se tine cam 20’ in lapte rece , dupa care se scoate si se pune pe un servet de hartie la scurs. Intre timp curatam si tocam marunt, ceapa, spalam ardeii si-i sectionam in doua, inlaturam semintele si nervurile, apoi ii maruntim. Curatam morcovul si-l dam pe razatoarea mica. Ceapa se pune la dinstut in putin ulei, la foc mic, adaugam ardeiul, apoi si morcovul. Se adauga mazarea congelata, se pune 100ml apa, sare, piper si se mai lasa sa fiarba 15’, sub capac la foc mic, dupa care este gata. Ficatul se prajeste separat intr-o tigaie si serveste cu mazare. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de pasare cu mazare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ceafa de porc inabusita

Ceafa de porc inabusita

Feliile de carne le spalam bine cu apa rece, le stergem si le condimentam cu sare, piper si boia

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Limba de vita cu sos rosu cu marar si ciuperci

Limba de vita cu sos rosu cu marar si ciuperci

Spalam limba bine cu apa rece, o curatam de eventuale pielite si tendoane(daca sunt). Intr-o oala

1 vot    0 comentarii
3h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

    Imi place tare mult...

  • Fara foto

    Sidy , 25 ianuarie 2010

    Lia mi-ai dat o idee excelenta ce sa fac de mancare...trebuie sa fie tare bun.....

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 ianuarie 2010

    Gustos si rapid de executat

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

12 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

11 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Imi place tare mult...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Perisoare la cuptor