Ficatul de pasare se tine cam 20’ in lapte rece , dupa care se scoate si se pune pe un servet de hartie la scurs. Intre timp curatam si tocam marunt, ceapa, spalam ardeii si-i sectionam in doua, inlaturam semintele si nervurile, apoi ii maruntim. Curatam morcovul si-l dam pe razatoarea mica. Ceapa se pune la dinstut in putin ulei, la foc mic, adaugam ardeiul, apoi si morcovul. Se adauga mazarea congelata, se pune 100ml apa, sare, piper si se mai lasa sa fiarba 15’, sub capac la foc mic, dupa care este gata. Ficatul se prajeste separat intr-o tigaie si serveste cu mazare. Pofta buna!
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parca ieri mi-am facut si eu cont aici, ce repede a trecut timpul! Si parca va cunosc de un car de ani, asa mi se pare...
Paine de casa si doi ani de bucataras
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii