autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Ficat la cuptor

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg ficat, 2 linguri grasime, 2-3 cepe, usturoi, piper, cimbru, patrunjel verde, 1 pahar vin, 1 pahar zeama de oase,sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Se curata ficatul de vine si pielite, se presara cu piper. Se pun in cratita citeva cepe taiate fin, usturoi si cimbru, patrunjel, sare si grasime. Se asaza ficatul peste un gratar de lemn, astfel ca sa nu atinga sosul din cratita. Se toarna un pahar de vin si unul de zeama de oase, se acopera cratita si se da la cuptor, stropind din cind in cind.
Se asaza pe farfuria de servit (fierbinte), se scurge grasimea, se strecoara sosul peste ficat sau se serveste separat in sosiera
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficat de pui la cuptor

Ficat de pui la cuptor

Am taiat ficatul de pui in doua, am crestat o jumatate pe de-a lungul, am introdus jumatate de felie

5 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

13 voturi

Ingrediente

  • 1 kg ficat
  • 2 linguri grasime
  • 2-3 cepe
  • usturoi
  • piper
  • cimbru
  • patrunjel verde
  • 1 pahar vin
  • 1 pahar zeama de oase,sare

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

110 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba ardeleneasca cu pui