Ficat umplut

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 gr ficat de pasare
  • 2 felii de paine
  • 100 ml vin
  • 3 cepe
  • 1 ou
  • cimbru
  • piper
  • sare
  • 100 gr unt
  • 100 ml lapte
  • 100 gr slanina
  • patrunjel
  • faina.

Mod de preparare

Ficatul se spala,se taie pe jumatate si se umple cu untul frecat,painea inmuiata in lapte si zdrobita,oul,patrunjel tocat,piper si 2 cepe tocate si calite.Ficatul umplut se da prin faina si se pune intr-o cratita cu putin unt,felii de slanina,1 ceapa tocata,putin cimbru,vinul si o ceasca de apa.Se lasa la fiert 50 de minute,dupa care se scoate pe farfurie,se pune sare si piper si se toarna sosul deasupra.Se poate servi ca atare sau cu diverse garnituri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise