Autor: marcela79 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 ianuarie 2011
Ingrediente
* 1 kg de cartofi, * 1 kg de ficatei, * pasta de rosii, * sos de soia, * 4 catei de usturoi, * vegeta,piper, * busuioc,, * ulei, * 3 cepe
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
5 voturi
Mod de preparare
Se curata cartofii,se taie in patru.
intr un vas de yena termorezistent se pune ulei ,se aseaza cartofii ,se condimenteaza cu vegeta,piper,busuioc si cimbru.
Ceapa se taie pestisori si se pune peste cartofi.Ficateii se spala si se adauga peste cartofi si se condimenteaza si ei cu busuioc,piper si cimbru.
Se adauga apa pana la jumatatea vasului si se dau la cuptorul incalzit si se lasa sa se rumeneasca.
Cand sunt facuti cartofii se amesteca o lingura de sos de soia cu 3 linguri de pasta de rosii si cu usturoiul pisat si se adauga peste ficatei.
Se mai lasa la cuptor inca 10 minute sa se rumeneasca si se servesc alaturi de castraveti murati.
intr un vas de yena termorezistent se pune ulei ,se aseaza cartofii ,se condimenteaza cu vegeta,piper,busuioc si cimbru.
Ceapa se taie pestisori si se pune peste cartofi.Ficateii se spala si se adauga peste cartofi si se condimenteaza si ei cu busuioc,piper si cimbru.
Se adauga apa pana la jumatatea vasului si se dau la cuptorul incalzit si se lasa sa se rumeneasca.
Cand sunt facuti cartofii se amesteca o lingura de sos de soia cu 3 linguri de pasta de rosii si cu usturoiul pisat si se adauga peste ficatei.
Se mai lasa la cuptor inca 10 minute sa se rumeneasca si se servesc alaturi de castraveti murati.
