autor:

MARINICA IOANA

» » Mancaruri cu carne

Ficatei cu mamaliguta

Autor: MARINICA IOANA (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MARINICA IOANA (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 martie 2009

Ingrediente
1 kg de ficatei, 50 ml ulei, o cana cu apa, condimente, sare, piper dupa gust, o legatura marar,, 500 gr malai, o lingurita sare, apa pt mamaliguta, o capatana usturoi, smantana pt mujdei

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala ficateii bine de sange, se pune uleiul an tuci la incins, se adauga ficateii, condimentele si apa si se lasa la inabusit. Cand sunt aproape gata, se adauga marar tocat. Se pune apa la fiert cu o lingurita de sare, iar cand da in clocot se pune malaiul, se amesteca bine pt a nu face cocoloase, se face mujdeiul de usturoi cu smintina si se serveste cald.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei cu mamaliguta

Ficatei cu mamaliguta

Se caleste ceapa in putin ulei, pana devine transparenta, dupa care se adauga ficateii. Se mai adauga

4 voturi    12 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Ficatei cu smatana si mamaliguta

Ficatei cu smatana si mamaliguta

Se caleste o ceapa, dupa ce s-a calit se pun ficatei si se mai lasa la calit 5 minute. Se adauga

7 voturi    12 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de ficatei
  • 50 ml ulei
  • o cana cu apa
  • condimente
  • sare
  • piper dupa gust
  • o legatura marar,
  • 500 gr malai
  • o lingurita sare
  • apa pt mamaliguta
  • o capatana usturoi
  • smantana pt mujdei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pui cu muguri de bambus si cus-cus