autor:

MARINICA IOANA

» » Mancaruri cu carne

Ficatei cu mamaliguta

Autor: MARINICA IOANA (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MARINICA IOANA (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 martie 2009

Ingrediente
1 kg de ficatei, 50 ml ulei, o cana cu apa, condimente, sare, piper dupa gust, o legatura marar,, 500 gr malai, o lingurita sare, apa pt mamaliguta, o capatana usturoi, smantana pt mujdei

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala ficateii bine de sange, se pune uleiul an tuci la incins, se adauga ficateii, condimentele si apa si se lasa la inabusit. Cand sunt aproape gata, se adauga marar tocat. Se pune apa la fiert cu o lingurita de sare, iar cand da in clocot se pune malaiul, se amesteca bine pt a nu face cocoloase, se face mujdeiul de usturoi cu smintina si se serveste cald.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei cu smatana si mamaliguta

Ficatei cu smatana si mamaliguta

Se caleste o ceapa, dupa ce s-a calit se pun ficatei si se mai lasa la calit 5 minute. Se adauga

7 voturi    12 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ficatei in sos de vin cu mamaliguta

Ficatei in sos de vin cu mamaliguta

Ficatei se aseaza in tigaie impreuna cu putin ulei pentru a se rumenii la foc mic, separat se prepara

11 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de ficatei
  • 50 ml ulei
  • o cana cu apa
  • condimente
  • sare
  • piper dupa gust
  • o legatura marar,
  • 500 gr malai
  • o lingurita sare
  • apa pt mamaliguta
  • o capatana usturoi
  • smantana pt mujdei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
costita de porc afumata cu cartofi