Autor: Miky (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 mai 2009
Ingrediente
1/2 kg ficatei de pasare 200-300 g ciuperci 1 ceapa 100 g. kaizer 150 ml ulei 1 cescuta vin alb 1 lingura margarina patrunjel verde sare piper.
Dificultate: Medie | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Ceapa se pune la prajit, se adauga kaizerul taiat marunt si ciupercile.Se lasa la calit impreuna cam 10 minute.
Separat, intr-o alta tigaie se pune margarina la topit si se adauga ficatul. Dupa ce s-a rumenit se adauga peste kaizer si ciuperci. Se toarna vinul, se adauga sare si piper dupa gust si se lasa sa fiatba la foc domol. La sfarsit se adauga verdeata.
Separat, intr-o alta tigaie se pune margarina la topit si se adauga ficatul. Dupa ce s-a rumenit se adauga peste kaizer si ciuperci. Se toarna vinul, se adauga sare si piper dupa gust si se lasa sa fiatba la foc domol. La sfarsit se adauga verdeata.
cristina i. (Chef de cuisine) , 02 noiembrie 2009
Ce bun trebuie sa fie!!!!