autor:

burdulea maria elena

» » Mancaruri cu carne

Ficatei de pasare cu mamaliguta

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 martie 2010

Ingrediente
1 kg de ficatei de pasare, 2 lingurite boia, 1 lingurita, piper, 1 lingurita vegeta, 1 legatura patrunjel verde, 3 catei de usturoi, 1 lingurita cimbru uscat, 200 ml ulei.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Ficateii se curata sa nu aiba fiere care poate sa amareasca mancarea, se spala, se lasa la scurs. Intrun craticior, punem uleiul la incins, adaugam boiaua si imediat ficateii. Acum adaugam usturoiul, piperul si cimbrul, lasam la foc potrivit 10 minute, adaugam vegeta si sare daca mai e nevoie, amestecam usor si imediat stingem focul. Deasupra presaram patrunjel verde tocat. La timpul necesar curatarii si spalarii ficateilor(cam 10 minute) se adauga cel al prepararii pe foc. Timpul total este de 20 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pasare cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mamaliguta cu ficatei de pasare

Mamaliguta cu ficatei de pasare

Preparare mamaliga: - se masoara o cana cu malai si se pune in cratita. Cu aceeasi cana se vor

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Pasare umpluta

Pasare umpluta

Pasarea o curatam bine si o spalam si lasam sa se scurga apa din ea. Punem orezul la fiert la foc

5 voturi    0 comentarii
3h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 iulie 2010

    Multumesc de aprecieri.

  • Florenta Dinu

    Florenta Dinu (Chef de cuisine) , 20 iulie 2010

    arata tare bine si mai ales mamaliguta

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 06 martie 2010

    Imi plac tare ficateii de pui. Ai mei fac mofturi si stramba din nas.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 martie 2010

      Tare gustosi mai sunt...Imi plac enorm...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de ficatei de pasare
  • 2 lingurite boia
  • 1 lingurita
  • piper
  • 1 lingurita vegeta
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 200 ml ulei.

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    11 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

15 voturi    22 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

13 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Multumesc de aprecieri.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
Muschiulet fraged de porc imbracat in bacon