Ingrediente
500 g ficatei de pasare, 200 ml ulei, 2-3 lingurite vegeta, un varf de cutit cimbru, o legatura de patrunjel verde.
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
1 vot
Mod de preparare
Ficateii se curata cu atentie de fiere daca e cazul, sa nu amareasca mancarea, se spala si se pun la prajit in ulei, la foc domol. Cand sunt gata, se adauga vegeta si cimbru si se iau de pe foc. Deasupra presaram patrunjel tocat marunt. Se servesc cu mamaliguta si castraveciori murati. Se mai pot servi cu pireu de cartofi, cu paste foainoase, sau cu orez, depinde de pofta fiecaruia.
Sidy (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2009
Lenuto sa sti ca am sa incerc sa pun si eu cimbru pe ei... Nu am pus niciodata , pina acum...