autor:

Nicoleta Mariana Sandulache

» » Mancaruri cu carne

Ficatei de Pui cu Legume Mexicane

Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
500 gr de ficatei de pui, 1 punga de amestec de legume, 200 gr de ciuperci, 2-4 rosii cherry, 3 catei de usturoi, unt, ulei, sare, piper, boia dulce, cimbru, 100 ml vin alb, un pic de suc de tomate

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Ficateii se spala se curata dupa care se pun in tigaie la prajit, se curata 3 catei de usturoi, se zrobesc si se pun peste ficatei, se sareaza si se pune un pic de boia dulce, se lasa pana se patrund un pic si se pune 100 ml de vin alb si un pic de suc de tomate.Se lasa sa se patrunda bine, se incearca iar daca sunt facuti se scot pe hartie absorbanta.

Legumele de la pachet se dezgheata si se adauga la fiert aproximativ inca 20 de minute se incearca, cand sunt facute legumele se scot si se trag la tigaie in unt cu un pic de cimbru. Ciupercile se taie fasiute si se pun la calit in unt, se lasa cateva minute pana se rumenesc un pic pe ambele parti, dupa care se scot.

Pentru dessign: se taie un pic de praz care se va calii in untul ramas de la ciuperci, se va scoate cand prazul este moale se va forma un nodulet pentru o imagine cat mai interesanta a produsului, se va decora si cu 1-2 rosii cherry taiate pe jumatate.

Farfuria se va aranja ca in imaginea alaturata.

Pofta Buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de Pui cu Legume Mexicane" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 500 gr de ficatei de pui
  • 1 punga de amestec de legume
  • 200 gr de ciuperci
  • 2-4 rosii cherry
  • 3 catei de usturoi
  • unt
  • ulei
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • cimbru
  • 100 ml vin alb
  • un pic de suc de tomate

Raporteaza reteta

Retete
de Nicoleta Mariana Sandulache
Peste in aluat

Peste in aluat

Pestele se spala si se usuca cu servete absorbante, se da deoparte, se curata, spala si taie cartofi

29 voturi    11 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Smecherul Catel sau Pluto

Smecherul Catel sau Pluto

Pentru copii este o reteta care atrage foarte mult si vor fi incantati sa manance. Seaseaza cele

22 voturi    6 comentarii
5 min
Sandviciuri
Crocodilul buclucas

Crocodilul buclucas

Se taie unn castravete cu aparatul special(pentru ai apare corpul spiralat) se lasa decat capatul

18 voturi    12 comentarii
10 min
Sandviciuri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Mititei gustosi