autor:

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu pasta de rosii

Autor: Elena Panait (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Elena Panait (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Ingrediente
400gr de ficat de pui, 1/2 ardei gras rosu[capia], 1 dovlacel mic, 3 fire ceapa verde, 100gr unt, 2 oua, 3 linguri smantina, 2 cartofi mari, sare ,boia, piper, patrunjel, o lingurita de pasta tomate

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala ficatul si se aseaza intr-o forma de yena, mai adinca, unsa cu unt.
Se incalzeste cuptorul si se baga ficatul acoperit cu folie aluminiu.
Se pun cartofii la fiert.
Se taie partile albe de la ceapa si se calesc in unt, timp foarte scurt, apoi se pune ardeiul si dovlecelul cu sarea boiaua, si piperul.
Se adauga 1 canuta de apa 300ml[400 max] si o lingurita de pasta tomate, se lasa la foc mic, cind s-a fiert dovlecelul se adauga o lingura faina diluata cu apa si se ingroasa sosul .
In alta forma de yena se aseaza sosul, cartofii fierti deasupra si ouale , albusul batut separat apoi amestecat cu smintana si galbenusurile.
Se pun la cuptor alaturi de ficat, unde se adauga apa pina la jumatatea lui.
Se serveste cald, decorat cu patrunjel proaspat tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu pasta de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 400gr de ficat de pui
  • 1/2 ardei gras rosu[capia]
  • 1 dovlacel mic
  • 3 fire ceapa verde
  • 100gr unt
  • 2 oua
  • 3 linguri smantina
  • 2 cartofi mari
  • sare ,boia
  • piper
  • patrunjel
  • o lingurita de pasta tomate

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb. Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.

Dupa ce se spala bine carnea de pui, se va cali în uleiul de masline pâna îsi schimba culoarea, apoi se adauga ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Ciuperci in aluat cu sos de ciuperci