autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu pasta de rosii

Autor: Elena Panait (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Elena Panait (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Ingrediente
400gr de ficat de pui, 1/2 ardei gras rosu[capia], 1 dovlacel mic, 3 fire ceapa verde, 100gr unt, 2 oua, 3 linguri smantina, 2 cartofi mari, sare ,boia, piper, patrunjel, o lingurita de pasta tomate

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala ficatul si se aseaza intr-o forma de yena, mai adinca, unsa cu unt.
Se incalzeste cuptorul si se baga ficatul acoperit cu folie aluminiu.
Se pun cartofii la fiert.
Se taie partile albe de la ceapa si se calesc in unt, timp foarte scurt, apoi se pune ardeiul si dovlecelul cu sarea boiaua, si piperul.
Se adauga 1 canuta de apa 300ml[400 max] si o lingurita de pasta tomate, se lasa la foc mic, cind s-a fiert dovlecelul se adauga o lingura faina diluata cu apa si se ingroasa sosul .
In alta forma de yena se aseaza sosul, cartofii fierti deasupra si ouale , albusul batut separat apoi amestecat cu smintana si galbenusurile.
Se pun la cuptor alaturi de ficat, unde se adauga apa pina la jumatatea lui.
Se serveste cald, decorat cu patrunjel proaspat tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu pasta de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
CARTOFI NATUR

CARTOFI NATUR

Cartofii se spala,se curata de coaja si se fierb in apa rece cu putina sare si o crenguta de busuioc. Cand

32 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu oua

Ghiveci cu oua

Ceapa, ardeii si rosiile se taie fasii apoi se calesc in putin ulei. Se presara sare si piper si

6 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 400gr de ficat de pui
  • 1/2 ardei gras rosu[capia]
  • 1 dovlacel mic
  • 3 fire ceapa verde
  • 100gr unt
  • 2 oua
  • 3 linguri smantina
  • 2 cartofi mari
  • sare ,boia
  • piper
  • patrunjel
  • o lingurita de pasta tomate

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Pui cu garnitura de legume