Se spala ficatul si se aseaza intr-o forma de yena, mai adinca, unsa cu unt.
Se incalzeste cuptorul si se baga ficatul acoperit cu folie aluminiu.
Se pun cartofii la fiert.
Se taie partile albe de la ceapa si se calesc in unt, timp foarte scurt, apoi se pune ardeiul si dovlecelul cu sarea boiaua, si piperul.
Se adauga 1 canuta de apa 300ml[400 max] si o lingurita de pasta tomate, se lasa la foc mic, cind s-a fiert dovlecelul se adauga o lingura faina diluata cu apa si se ingroasa sosul .
In alta forma de yena se aseaza sosul, cartofii fierti deasupra si ouale , albusul batut separat apoi amestecat cu smintana si galbenusurile.
Se pun la cuptor alaturi de ficat, unde se adauga apa pina la jumatatea lui.
Se serveste cald, decorat cu patrunjel proaspat tocat.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii