autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu pasta de rosii

Autor: Elena Panait (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Elena Panait (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 09 iunie 2009

Ingrediente
400gr de ficat de pui, 1/2 ardei gras rosu[capia], 1 dovlacel mic, 3 fire ceapa verde, 100gr unt, 2 oua, 3 linguri smantina, 2 cartofi mari, sare ,boia, piper, patrunjel, o lingurita de pasta tomate

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala ficatul si se aseaza intr-o forma de yena, mai adinca, unsa cu unt.
Se incalzeste cuptorul si se baga ficatul acoperit cu folie aluminiu.
Se pun cartofii la fiert.
Se taie partile albe de la ceapa si se calesc in unt, timp foarte scurt, apoi se pune ardeiul si dovlecelul cu sarea boiaua, si piperul.
Se adauga 1 canuta de apa 300ml[400 max] si o lingurita de pasta tomate, se lasa la foc mic, cind s-a fiert dovlecelul se adauga o lingura faina diluata cu apa si se ingroasa sosul .
In alta forma de yena se aseaza sosul, cartofii fierti deasupra si ouale , albusul batut separat apoi amestecat cu smintana si galbenusurile.
Se pun la cuptor alaturi de ficat, unde se adauga apa pina la jumatatea lui.
Se serveste cald, decorat cu patrunjel proaspat tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu pasta de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei pane

Dovlecei pane

Dovleceii spalati se taie in doua, pe latime, apoi fiecare jumatate feliata pe lungime, se pudreaza

5 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui marinat, cu legume şi orez

Pui marinat, cu legume şi orez

Tăiaţi cepele curăţate în felii, adăugaţi restul ingredientelor, la urmă uleiul de măsline

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 400gr de ficat de pui
  • 1/2 ardei gras rosu[capia]
  • 1 dovlacel mic
  • 3 fire ceapa verde
  • 100gr unt
  • 2 oua
  • 3 linguri smantina
  • 2 cartofi mari
  • sare ,boia
  • piper
  • patrunjel
  • o lingurita de pasta tomate

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cosulete aperitiv de primavara Cosulete aperitiv de primavara

Se taie foile de placinta in patrate cu latura de cca 15-20 cm. Se curata ceapa si se taie julien apoi incingem un strop de ulei de

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Bagheta umpluta in crusta de bacon Bagheta umpluta in crusta de bacon

Taiem capetele baghetei, o taiem in 2 jumatati si apoi pe lung. Scoatem o parte din miez lasand pe coaja cca 0,5 cm. Preparam o omleta

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Ciorba de curcan