autor:

Zumbalacu

» » Mancaruri cu carne

Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)

Autor: Zumbalacu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Zumbalacu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 martie 2011

Ingrediente
500 g ficatei de pui, 500 g ciuperci proaspete, 100 ml ulei, 1 buc ceapa (mai maricica), 5-6 catei de usturoi, o jumatate pahar vin alb (sec sau demisec), oregano,piper,marar proaspat,sare

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

23 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa Julien si se pune la calit cca 2-3 minute.
Se adauga ficateii si se lasa si acestia cca 5 min.Apoi se pun si ciupercile(de data aceasta am folosit pleurotus) si se lasa cca 15 min cu capacul pus.
Dupa ce au trecut cele 15 min. se adauga putin oregano,piper(alb sau negru doar sa fie proaspat rasnit), usturoiul taiat feliute si vinul.
Se lasa la fiert pana scade sosul ce s'a lasat de la ciuperci.
La sfarsit se drege de sare si se pune mararul spalat si maruntit.

Cam asta e...simplu dar gustos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui stir-fry

Pui stir-fry

In urma cu ceva vreme am lucrat intr-un restaurant,ca ospatarita.Desi regulile erau foarte stricte

9 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui cu miere si smochine

Pui cu miere si smochine

Intr-o tigaie se incinge 2 lg de ulei de masline, se pun pulpele de pui fara piele si se lasa sa

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2012

    Am facut si eu am folosit la fel ca tine pleurotus.A iesit o papica super buna !

  • Lavinia

    Lavinia (Maestru bucatar) , 07 martie 2011

    Suna bine. Am sa incerc si eu.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

23 voturi

Ingrediente

  • 500 g ficatei de pui
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 100 ml ulei
  • 1 buc ceapa (mai maricica)
  • 5-6 catei de usturoi
  • o jumatate pahar vin alb (sec sau demisec)
  • oregano,piper,marar proaspat,sare

Raporteaza reteta

Retete
de Zumbalacu
Mancare de masline cu pui si lamaie

Mancare de masline cu pui si lamaie

Dupa ce se spala carnea se pune la calit in cca. 100 ml ulei.Nu o lasam mult,doar cat sa se inabuse

42 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Am facut si eu am folosit la fel ca tine pleurotus.A iesit o papica super buna !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui basc cu ardei