autor:

Zumbalacu

» » Mancaruri cu carne

Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)

Autor: Zumbalacu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Zumbalacu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 martie 2011

Ingrediente
500 g ficatei de pui, 500 g ciuperci proaspete, 100 ml ulei, 1 buc ceapa (mai maricica), 5-6 catei de usturoi, o jumatate pahar vin alb (sec sau demisec), oregano,piper,marar proaspat,sare

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

24 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa Julien si se pune la calit cca 2-3 minute.
Se adauga ficateii si se lasa si acestia cca 5 min.Apoi se pun si ciupercile(de data aceasta am folosit pleurotus) si se lasa cca 15 min cu capacul pus.
Dupa ce au trecut cele 15 min. se adauga putin oregano,piper(alb sau negru doar sa fie proaspat rasnit), usturoiul taiat feliute si vinul.
Se lasa la fiert pana scade sosul ce s'a lasat de la ciuperci.
La sfarsit se drege de sare si se pune mararul spalat si maruntit.

Cam asta e...simplu dar gustos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Frittatta de cartofi cu sunca

Frittatta de cartofi cu sunca

Cartofii se curata, spala si se taie rondele subtirele. Intr-o tigaie se pune ulei la incins, iar

3 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne
Pui in sos de lamaie si mirodenii

Pui in sos de lamaie si mirodenii

Intai pregatim sosul-curatam ardeii de samburi si nervuri taiem bucatele mici si adaugam restul

16 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2012

    Am facut si eu am folosit la fel ca tine pleurotus.A iesit o papica super buna !

  • Lavinia

    Lavinia (Maestru bucatar) , 07 martie 2011

    Suna bine. Am sa incerc si eu.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

24 voturi

Ingrediente

  • 500 g ficatei de pui
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 100 ml ulei
  • 1 buc ceapa (mai maricica)
  • 5-6 catei de usturoi
  • o jumatate pahar vin alb (sec sau demisec)
  • oregano,piper,marar proaspat,sare

Raporteaza reteta

Retete
de Zumbalacu
Mancare de masline cu pui si lamaie

Mancare de masline cu pui si lamaie

Dupa ce se spala carnea se pune la calit in cca. 100 ml ulei.Nu o lasam mult,doar cat sa se inabuse

42 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Am facut si eu am folosit la fel ca tine pleurotus.A iesit o papica super buna !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
Ardei umpluti