autor:

Zumbalacu

» » Mancaruri cu carne

Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)

Autor: Zumbalacu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Zumbalacu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 martie 2011

Ingrediente
500 g ficatei de pui, 500 g ciuperci proaspete, 100 ml ulei, 1 buc ceapa (mai maricica), 5-6 catei de usturoi, o jumatate pahar vin alb (sec sau demisec), oregano,piper,marar proaspat,sare

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

22 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa Julien si se pune la calit cca 2-3 minute.
Se adauga ficateii si se lasa si acestia cca 5 min.Apoi se pun si ciupercile(de data aceasta am folosit pleurotus) si se lasa cca 15 min cu capacul pus.
Dupa ce au trecut cele 15 min. se adauga putin oregano,piper(alb sau negru doar sa fie proaspat rasnit), usturoiul taiat feliute si vinul.
Se lasa la fiert pana scade sosul ce s'a lasat de la ciuperci.
La sfarsit se drege de sare si se pune mararul spalat si maruntit.

Cam asta e...simplu dar gustos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

Carnea se trece impreuna cu ceapa prin masina de tocat.Se rade cartoful ,se stoarce si se adauga

26 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Gratin de penne cu sos

Gratin de penne cu sos

Intr-o cratita,se prajesc,putin dovleceii;apoi se scot si se pun de-o parte.In acelasi ulei,se prajeste

10 voturi    17 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2012

    Am facut si eu am folosit la fel ca tine pleurotus.A iesit o papica super buna !

  • Lavinia

    Lavinia (Maestru bucatar) , 07 martie 2011

    Suna bine. Am sa incerc si eu.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

22 voturi

Ingrediente

  • 500 g ficatei de pui
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 100 ml ulei
  • 1 buc ceapa (mai maricica)
  • 5-6 catei de usturoi
  • o jumatate pahar vin alb (sec sau demisec)
  • oregano,piper,marar proaspat,sare

Raporteaza reteta

Retete
de Zumbalacu
Mancare de masline cu pui si lamaie

Mancare de masline cu pui si lamaie

Dupa ce se spala carnea se pune la calit in cca. 100 ml ulei.Nu o lasam mult,doar cat sa se inabuse

40 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Am facut si eu am folosit la fel ca tine pleurotus.A iesit o papica super buna !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Chiftelute preparate la cuptor