autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Ficatei in sos de vin cu mamaliguta

Autor: Stelian Dinca (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stelian Dinca (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 februarie 2011

Ingrediente
1 kg de ficatei de pasare, 200 ml de vin rosu, 2 linguri de pasta de tomate, 1 lingura de secretul gustului de la maggi, cimbru, piper, patrunjel, usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

11 voturi

Mod de preparare

Ficatei se aseaza in tigaie impreuna cu putin ulei pentru a se rumenii la foc mic, separat se prepara sosul adaugand pe rand intr-un bol vinul, secretul gustului, pasta de tomate, cimbrul, piperul si se amesteca pana devine un continut omogen.
Cand ficateii sunt rumeniti se adauga in tigaie sosul peste acestia si se lasa in continuare la foc mic amestecand uneori pentru ca sosul sa patrunda in ficatei.
Se serveste cu mamaliguta, mujdei de usturoi si patrunjel proaspat;

Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei in sos de vin cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui umplut cu inimi, pipote si ficat

Pui umplut cu inimi, pipote si ficat

In ulei se caleste ceapa taiata si se adauga apoi pipotele si inimile taiate. Cand acestea s-au patruns

5 voturi    6 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Praz cu masline

Praz cu masline

Se spala bine prazul eliminand frunzele superiore.Il taiem pe jumatate si spalam bine restul de frunze

4 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2012

    Bun,bun,bun...

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 07 februarie 2011

    Foarte bun, mai ales ca mie imi plac ficateii.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 01 februarie 2011

    Foarte gustosi ficateii astfel preparati... yumi,yumi...si cu mamaliguta langa...Felicitari ! ***** Acum, ca ai "spart gheta" si ne-ai impartasit prima reteta...te asteptam si cu altele. Spor la gatit si publicat cat mai multe delicii culinare! O zi minunata in continuare!

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

11 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de ficatei de pasare
  • 200 ml de vin rosu
  • 2 linguri de pasta de tomate
  • 1 lingura de secretul gustului de la maggi
  • cimbru
  • piper
  • patrunjel
  • usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de Stelian Dinca
Friptura de ceafa de porc la cuptor

Friptura de ceafa de porc la cuptor

Se cresteaza si condimenteaza ceafa de porc, cu piper si cimbru. Se unge cu putin ulei vasul si se

87 voturi    13 comentarii
1h
Fripturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Bun,bun,bun...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Rulouri de pui cu carnaciori