File de cod cu garnitura de gutui si ardei gras rosu

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
File de cod cu garnitura de gutui si ardei gras rosu

Ingrediente

  • 3 fileuri de cod.
  • 2 gutuii.
  • 1 ardei gras rosu (pentru decor).
  • 2 linguri de ulei din samburi de struguri.
  • 1 ceasca de vin alb demisec.
  • sare, piper proaspat macinat, vegetea fara sare.

Mod de preparare

Se spala bine fileurile, pe care le vom pune intr-o forma de yenna. Curatam gutuiile si le taiem felioare. Ardeiul gras rosu il taiem inele. Le adaugam in forma de jenna pe toate, asezonam cu sare, piper proaspat macinat, picuram si putin ulei din samburi de struguri, vinul, vegeta fara sare, punem un capac sau daca nu avem, punem folie de aluminiu. Este foarte bine sa se faca in abur la cuptor. Le lasam 25-30 minute, dupa care scoatem capacul si mai lasam 10 minute sa se patrunda bine si gutuia. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Falafel cu salata tabouleh
Bucataras.RO

Falafel cu salata tabouleh

Astazi am pregatit falafel cu tabbouleh, o salata fresh, plina de vitamine, cu mult patrunjel si rosii, insotite de un sos de...

Falafel cu salata tabouleh
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat