Fileul de crap se spala sub jet de apa, se usuca bine in servete absorbante,se portioneaza,se pune intr-o tava unsa cu unt, se adauga vinul si se introduce la cuptor, timp de 5 minute, la foc potrivit.
Legumele se curata, se spala, se pun la fiert, intr-un vas cu o ceasca cu apa, adaugand primele cele care fierb mai greu,iar la sfarsit broccoli.
Cand legumele sunt aproape gata, se pune un cubulet de unt, se trag 5 minute in unt si se dau deoparte, avand grija cum mestecam sa nu se sfarme broccoli.
Daca nu vrem sa fie trase in unt, dupa ce fierb, legumele le punem imediat in apa rece, preferabil cu cuburi de gheata, sa stopam brusc fierberea si sa isi pastreze culorile vii.
Se pregateste un sos din 50 grame unt, o lingura de faina, smantana, sare, piper, patrunjelul taiat fin, care se fierbe cca 5 minute la foc mic, pana se ingroasa.
Intr-un vas tremorezistent, uns cu putin unt, se pun legumele, deasupra se pune pestele, se adauga sosul peste preparat si se da la cuptor, la foc potrivit, pentru 4-5 minute, pentru gratinare.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Nu spun despre acesti biscuiti decat ca se topesc in gura, mai ales a doua zi si sunt tare aromati!
Biscuiti cu aroma de lamaie si stafide
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii