autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

file de curcan a la grec

Autor: madi marin (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: madi marin (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
500 g file de curcan, 2 linguri suc de lamaie, 1 ceapa, 1 ardei gras, 2 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi, 1 pahar de vin alb sec, 3 castraveti, 3 rosii, verdeata proaspata, sare si piper.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Carnea de curcan se spala, se portioneaza si se stropeste cu zeama de lamaie si se pudreaza cu sare si piper.Intr-o tigaie se incinge o lingura ulei de masline si se rumenesc bine ceapa si usturoiul tocate marunt.Apoi deasupra se pun bucatile de carne si se lasa la rumenit pe ambele parti.Se adauga vinul si se presara verdeata tocata marunt.Se lasa la inabusit timp de 15 minute.Se spala ardeiul gras, se taie rondele si se caleste in cealalta lingura de ulei.Dupa 10 minute se adauga castravetele taiat si el rondele si dupa inca 5 minute se pun si rosiile.Se lasa legumele pe foc pana s-au patruns bine.Se amesteca legumele cu carnea si se mai lasa 5 minute impreuna pe foc.Se poate servi preparatul cu cartofi natur. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "file de curcan a la grec" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Placinta taraneasca

Placinta taraneasca

Incingeti uleiul intr-o tigaie si prajiti ciupercile pana se rumenesc si devin aurii. Incingeti cuptorul

17 voturi    13 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Piept de pui cu rosii gratinate

Piept de pui cu rosii gratinate

Se spala carnea , se cresteaza in 3-4 locuri, se condimenteaza cu sare si piper si se pune pe gratar.Cand

3 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g file de curcan
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • 1 pahar de vin alb sec
  • 3 castraveti
  • 3 rosii
  • verdeata proaspata
  • sare si piper.

Raporteaza reteta

Retete
de madi marin
clatite umplute cu omleta cu creier si ciuperci

clatite umplute cu omleta cu creier si ciuperci

Se face o compozitie din ingredientele de mai sus si se prepara clatite subtiri. Se pune creierul

4 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu oua
tarta foarte simpla cu mascarpone,capsuni si frisca

tarta foarte simpla cu mascarpone,capsuni si frisca

Intr-un castron se bate bine frisca.Se adauga crema mascarpone si zaharul pudra cu aroma de vanilie.Compozitia

9 voturi    7 comentarii
30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Ragu de carne pe mamaliguta Ragu de carne pe mamaliguta

Intai punem o cratita larga la incalzit cu putin ulei si cand uleiul este cald, adaugam treptat ceapa, morcovul si ardeiul iute, dupa

1 vot    0 comentarii
3h 20 min
Mancaruri cu carne
Ficatei de pasare inabusiti