autor:

Liliana_Mălai

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri cu peste

File de macrou cu sos Worchester și garnitură de orez

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iulie 2014

Ingrediente
4 bucăți (file) de macrou (puteți folosi și alt tip de pește), 1/4 cană de sos Worchester, 2-3 căței de usturoi, coaja și zeama de la o jumătate de lămâie (dacă este mai micuță, puteți folosi una întreagă), sare, piper, puțin ulei, , Pentru garnitura de orez cu legume:, 3/4 cană de orez, un ardei, un morcov, o roșie, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

După ce decongelăm peștele, îl condimentăm cu sare și piper, apoi îl punem la marinat împreună cu sosul Worchester, coaja și zeama de lămâie și usturoiul pisat, pentru aprox. 20-30 de minute.



Între timp, punem și orezul la fiert, legumele le tăiem cubulețe și le călim în puțin ulei încins, iar după ce s-a fiert orezul, îl adăugăm peste amestecul de legume, condimentăm și tragem de-o parte.



Peștele l-am prăjit într-o tigaie grill, unsă cu puțin ulei. Sosul ce rămâne, nu îl aruncăm, ci îl punem peste bucățile de pește în timp ce se prăjesc.



Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "File de macrou cu sos Worchester și garnitură de orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crap la cuptor

Crap la cuptor

Se pune uleiul in tava, se taie ceapa julien si se ajeazain tava si se adauga pestele uns cu ulei

12 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu peste
Saramura de Caras

Saramura de Caras

Se iau 2 carasi se spala se despica pe burta, se curata inauntru NU se curata solzii, se spala din

51 voturi    6 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 4 bucăți (file) de macrou (puteți folosi și alt tip de pește)
  • 1/4 cană de sos Worchester
  • 2-3 căței de usturoi
  • coaja și zeama de la o jumătate de lămâie (dacă este mai micuță
  • puteți folosi una întreagă)
  • sare
  • piper
  • puțin ulei
  • Pentru garnitura de orez cu legume:
  • 3/4 cană de orez
  • un ardei
  • un morcov
  • o roșie
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Crema de somon Crema de somon

Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine, dupa care adaugi crema de branza si omogenizezi. Ceapa verde o toci marunt si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime si se va condimenta si stropi cu suc

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Turban de biban de mare