autor:

Liliana_Mălai

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri cu peste

File de macrou cu sos Worchester și garnitură de orez

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iulie 2014

Ingrediente
4 bucăți (file) de macrou (puteți folosi și alt tip de pește), 1/4 cană de sos Worchester, 2-3 căței de usturoi, coaja și zeama de la o jumătate de lămâie (dacă este mai micuță, puteți folosi una întreagă), sare, piper, puțin ulei, , Pentru garnitura de orez cu legume:, 3/4 cană de orez, un ardei, un morcov, o roșie, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

După ce decongelăm peștele, îl condimentăm cu sare și piper, apoi îl punem la marinat împreună cu sosul Worchester, coaja și zeama de lămâie și usturoiul pisat, pentru aprox. 20-30 de minute.



Între timp, punem și orezul la fiert, legumele le tăiem cubulețe și le călim în puțin ulei încins, iar după ce s-a fiert orezul, îl adăugăm peste amestecul de legume, condimentăm și tragem de-o parte.



Peștele l-am prăjit într-o tigaie grill, unsă cu puțin ulei. Sosul ce rămâne, nu îl aruncăm, ci îl punem peste bucățile de pește în timp ce se prăjesc.



Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "File de macrou cu sos Worchester și garnitură de orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crap cu legume la cuptor.

Crap cu legume la cuptor.

Se curata crapul de solzi, i se taie capul (fara a se despica pe burta) si se scot intestinele, se

11 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste
Somon cu sos de sofran si orez

Somon cu sos de sofran si orez

Preparare : punem la calit in 2 linguri de ulei de masline ceapa tocata marunt si adaugam o felie

1 vot    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 4 bucăți (file) de macrou (puteți folosi și alt tip de pește)
  • 1/4 cană de sos Worchester
  • 2-3 căței de usturoi
  • coaja și zeama de la o jumătate de lămâie (dacă este mai micuță
  • puteți folosi una întreagă)
  • sare
  • piper
  • puțin ulei
  • Pentru garnitura de orez cu legume:
  • 3/4 cană de orez
  • un ardei
  • un morcov
  • o roșie
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Macrou a la grec