File de Pangasius in crusta de faina de malai

Mod de preparare

Decongelati feliile de pangasius si apretatile usor cu prosop de hartie pane devin uscate.

Saratile si condimentatile cu putin sare si condiment de peste.

Pregatit faina de malai intro farfurie si puneti fileurile de pangasius in faina de malai pe ambele parti.

Crestatile pe la mijloc si asa veti avea doua feli , rotitile facand dou roti si strapungetile cu bete de frigarui din lemn.

Prajitile in ulei incins si apoi scoatetile pe prosop de hartie.

Pentru sosul de Buter Lemon pregatiti si puneti o tigaie pe aragaz. Puneti untul in tigaie apoi adaugati sucul de lamaie si frisca lichida pane se omogenizeaza, asonati cu sare si servitil fierbinte langa fileul de Pangasius.

Va doresc o pofta buna