File de peste in crusta de cocos

Mod de preparare

Stropim carnea de peste cu zeama de lamaie, asezonam cu sare si piper, lasam 30 de minute la rece, apoi tavalim prin faina, oul batut spuma, cocos si pesmet. Se prajeste inuleiul incins, se scurge si se serveste cu o salata verde crocanta.

Recomandare: in loc de cocos puteti folosi seminte de susan sau arahide macinate. Carnea de peste poate fi inlocuita si cu piept de pui sau curcan.

Sfaturi: indiferent daca serviti cald, cu salata bulgareasca sau de cartofi, ori rece cu tsatsiki (salata greceasca de castraveti), nu ezitati sa faceti portie dubla, caci se devoreaza!

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie