autor:

husni

» » Mancaruri cu peste

File de peste,prajit

Autor: husni (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 21 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 21 februarie 2010

Ingrediente
-1 kg file de peste, -sare,piper(dupa gust_, -cca 4 linguri de faina, -1/2 lingurita de boia iute, -1/4 lingurita de ienibahar, -1 "lipie",felii, -zeama de lamiie,dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare

Pestele se prajeste in toate tarile;difera,uneori,garniturile;in Romania se maninca,de obicei,cu mujdei,aici,de obicei,cu o salata de patrunjel(\"baqdonisie\";am pus reteta) si piine (lipie) prajita.
Fileul de peste spalat se lasa citeva ore,in frigider,cu zeama de lamiie;se scoate din marinata de lamiie,se stoarce(nu se spala),se taie bucati;se presara cu sare si piper,dupa gust.
Faina se mesteca cu boiaua si ienibaharul.Lipia se taie felii de cca 2/8 cm.
Bucatile de peste,se dau prin faina(amestecate cu boia si ienibahar),se prajesc in ulei fierbinte.
Dupa ce pestele s-a prajit,in acelasi ulei,se prajesc feliile de lipie.
Pestele se serveste fierbinte;la fel si feliile de lipie.
Pofta buna !
Pestele se prajeste in toate tarile;difera,uneori,garniturile;in Romania se maninca,de obicei,cu mujdei,aici,de obicei,cu o salata de patrunjel(\"baqd
Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste,prajit" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu peste
FILE DE PESTE MARINAT SI PRAJIT

FILE DE PESTE MARINAT SI PRAJIT

Fileurile de macrou se pun intr-un vas cu putina sare,putin ulei si usturoi taiat dupa gust. Se

22 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
File de peste cu orez orez american(specific arab)

File de peste cu orez orez american(specific arab)

Se pune pe foc o cratita cu ulei de masline(cele 7 linguri);cind e fierbinte,se pune ceapa verde(taiata

3 voturi    14 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Constantin Serban , 27 aprilie 2014

    Mi se pare exceptional!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 aprilie 2010

    Foarte gustos!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 22 februarie 2010

    Delicios si prezentat superb!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 22 februarie 2010

      Camy, foarte interesante toate reţetele tale cu specific arab şi gustoase. Trebuie să aştept o dezlegare la peşte să pot să pregătesc şi eu reţeta ta. O să caut şi salata de pătrunjel. Felicitări!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • -1 kg file de peste
  • -sare,piper(dupa gust_
  • -cca 4 linguri de faina
  • -1/2 lingurita de boia iute
  • -1/4 lingurita de ienibahar
  • -1 "lipie",felii
  • -zeama de lamiie,dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Saratele

Saratele

Se face un aluat din faina margarina sare si atita lapte cit sa se obtina un aluat potrivit. Se

37 voturi    12 comentarii
8h
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu nescafe

Prajitura cu nescafe

Pentru blat,galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul;apoi,se adauga nesul amestecat,in prealabil

41 voturi    24 comentarii
3h
Prajituri
Prajitura

Prajitura "chinezeasca"

Aceste componente sint pt o tava de cca 20/30 cm. Pt.blat,zaharul se freaca bine cu untul;se adauga

33 voturi    14 comentarii
3h
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte gustos!

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu peste
Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive