autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

File de salau cu ciuperci

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 fileuri de salau (a 200 g), , cateva picaturi zeama de lamaie, , sare,, piper macinat, , 2-3 linguri unt, , 1 ceapa, , 250 g ciuperci proaspete, , 1 ceasca zeama concentrata de legume (Knorr +apa), , 1 ceasca verdeata tocata (patrunjel, marar), , 1 lingurita oregano, , 1 lingurita busuioc uscat, , 4 oua.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

27 voturi

Mod de preparare

1. Se spala file-urile de peste, se stropesc cu zeama de lamaie, se sareaza si se pipereaza. 2. Se incinge untul intr-o tigaie si se caleste ceapa curatata si tocata, pana ce devine sticloasa. 3. Se adauga ciupercile curatate si taiate si se dunstuiesc si ele putin, dupa care se toarna deasupra zeama de legume si se lasa sa fiarba 4-5 minute, la foc potrivit. 4. Se adauga verdeata tocata marunt, oregano si busuioc si se condimenteaza puternic. 5. Fileurile de peste se prajesc in unt, iar ouale se fac ochiuri. 6. Se aseaza fileurile pe farfurii, peste fiecare se pune un strat de ciuperci si cate un ochi, se garnisesc cu verdeata si se servesc imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "File de salau cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Orez cu peste (Peixe com arroz)

Orez cu peste (Peixe com arroz)

Spalam legumele si taiem in bucati potrivite, taiem in cuburi carnea curata fara pielita si oase

16 voturi    10 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Caracatita a la Gallega

Caracatita a la Gallega

Caracatita cel mai bine e sa fie congelata pentru a nu se intarii cand o fierbeti. Eu cumpar caracatita

3 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

27 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 fileuri de salau (a 200 g)
  • cateva picaturi zeama de lamaie
  • sare,
  • piper macinat
  • 2-3 linguri unt
  • 1 ceapa
  • 250 g ciuperci proaspete
  • 1 ceasca zeama concentrata de legume (Knorr +apa)
  • 1 ceasca verdeata tocata (patrunjel
  • marar)
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 4 oua.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Crap cu legume si masline in sos de rosii si ardei kapia