autor:

dicarmencitta1957

» » Mancaruri cu peste

File de ton cu mere

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Ingrediente
2 fileuri de ton, 2 mere golden(verzi,se gasesc la Carrefour si sunt mai bune)., 2 linguri de ulei de masline extravirgin., sucul de la o lamaie., 1 varf de cutit de sofran(se gaseste la Carrefour)., 1 crenguta de cimbru., 125 ml cidru sau vin alb.(cidrul se gaseste la Carrefour la doze ca si berea)., 1 lingurita de zahar., un praf de sare marina(Carrefour)

Dificultate: Medie Timp: 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Fileurile se spala, se sareaza si se stropesc cu suc de lamaie.
Merele se curata, se taie in sferturi, se scot samburii.
Zaharul se caramelizeaza (nu se caramelizeaza prea mult un pic,ptr ca trebuie amestecat cu uleiul de masline)si se amesteca cu uleiul.
Se aseaza in tava termorezistenta filerurile,pe langa fileuri se aseaza si merele.
Pe deasupra venim cu zaharul caramelizat cu uleiul amestecat,cu sarea marina,cu sofranul,cu cimbru si la urma adaugam cidrul si se baga la cuptor 30 minute,dupa care se da capacul la o parte sau folia de aluminiu ce avem pe deasupra si mai lasam 10 minute fara capac....Pofta buna !!!
Aceasta reteta am facut-o si este un deliciu,pestele poate fi inlocuit si cu Dorada.
Daca ti-a placut reteta noastra "File de ton cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Pangasius cu ciuperci la cuptor

Pangasius cu ciuperci la cuptor

Spalam pestele,il punem intr-o tava de yenna.Curatam ciupercutele si le spalam,apoi le punem in tava

8 voturi    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Scoici de riu  in sos.

Scoici de riu in sos.

Sciocile de riu trebuiesc lasate in apa cel putin citeva ore pentru a le iesi nisipul din interiorul

7 voturi    15 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

7 voturi

Ingrediente

  • 2 fileuri de ton
  • 2 mere golden(verzi,se gasesc la Carrefour si sunt mai bune).
  • 2 linguri de ulei de masline extravirgin.
  • sucul de la o lamaie.
  • 1 varf de cutit de sofran(se gaseste la Carrefour).
  • 1 crenguta de cimbru.
  • 125 ml cidru sau vin alb.(cidrul se gaseste la Carrefour la doze ca si berea).
  • 1 lingurita de zahar.
  • un praf de sare marina(Carrefour)

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Somon cu orez jasmine
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania