autor:

ILIKETOCOOK

» » Mancaruri cu peste

File pangasius cu orez la cuptor - reteta proprie

Autor: ILIKETOCOOK (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ILIKETOCOOK (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2010

Ingrediente
~250 gr orez, 3-4 bucati de peste file pangasius, delikat knorr, 1 cub knorr-legume, 1 cub knorr-gaina sau pui, ulei pentru prajit, faina, folie aluminiu

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Pestele trebuie sa fie dezghetat bine.Fiecare bucata se taie in 2 sau 3 bucatele.Apoi se presara delikat pe fiecare bucata de peste.Intre timp se pune la fiert apa pentru orez,cam 2 cani de apa pentru aceasta cantitate de orez.In orezul care fierbe se pun ambele cuburi de la knorr .Orezul se fierbe in cateva clocote ,apoi se ia de pe foc ,se acopera cu un capac si se lasa asa cam 20 minute.Luam apoi pestele,il dam prin faina si il prajim pe ambele parti doar cat prinde crusta aceea putin maronie,nu l lasam sa se prajeasca in totalitate.Se ia apoi o tava ca pentru friptura sau cred ca se poate folosi si un vas de yena,se unge cu ulei si se intinde orezul pe toata suprafata tavii.Se ia pestele prajit si se pune peste orez incat sa acopere toata suprafata tavii.Apoi mai turnati ~ 1 cana de apa peste continutul tavii ,puneti folia stransa bine pe marginile tavii si bagati la cuptor ,la maxim 170 grade,pentru ~ 40-50 minute.Cand serviti se poate portiona exact ca o bucata de placinta,fara ca orezul sa se imprastie.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "File pangasius cu orez la cuptor - reteta proprie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Zacusca de peste  (Reteta originala preluata de la Manastirea Varatec)

Zacusca de peste (Reteta originala preluata de la Manastirea Varatec)

Aceasta reteta am descoperit-o la Manastirea Varatec cu vreo 15 ani in urma ... Este una dintre

47 voturi    17 comentarii
3h
Mancaruri cu peste
File de Pangasius cu cartofi la cuptor

File de Pangasius cu cartofi la cuptor

Bagam la cuptor in tava fileurile,pe care in prealabil le ornam si le motzam cu ce dorim si ne place.Punem

47 voturi    14 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 02 iunie 2010

    Trebuie sa fie bun, dar cam multe adaosuri...

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

3 voturi

Ingrediente

  • ~250 gr orez
  • 3-4 bucati de peste file pangasius
  • delikat knorr
  • 1 cub knorr-legume
  • 1 cub knorr-gaina sau pui
  • ulei pentru prajit
  • faina
  • folie aluminiu

Raporteaza reteta

ALINA BANICA

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie bun, dar cam multe adaosuri...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Papillotes de somon umplut