Flori de dovlecei umplute

Rețetă de simona chelaru 03 Iulie 2010, 11:05

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se spala si se curata florile de dovlecei; se scoate pistilul. Se lasa la uscat 10-15 minute pana pregatim celelalte farfurii ce contin:

1. ouale batute cu sare si piper;

2. faina;

3.cascavalul si branza rase sau zdrobite cu furculita la care adaugam patrunjelul si mararul.

Fiecare floare se umple cu cate putina compozitie de branza si varful florii se rasuceste pentru a nu permite compozitiei sa iasa.

Florile astfel umplute se dau prin ouale batute, prin faina si se prajesc si pe o parte si pe cealalta pana devin aurii.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Oua vopsite in foi de ceapa

Salata de pui cu telina si maioneza

Salata de legume cu ton si maioneza