Prima conditie pentru a face un gratar gustos este sa marinam carnea. Pentru frigaruile noastre luam pulpele de pui dezosate si scoatem pielea, le taiem cam in patru bucati dupa care le condimentam din belsug cu sare, piper, curry, rozmarin si un pic de zahar brun sau miere. Dupa ce le framantam bine le bagam intr-o punga cu bere si apoi la frigider cu punga pana a 2-a zi cand mergem la gratar.
Ajunsi la "locul faptei" incingem gratarul si ne apucam de treaba. Taiem ciupercile in sferturi, ardeii in bucati mici patratoase, ceapa in sferturi cu tot cu coaja si sunculita in bucati mici. Se ia cate o tepusa si incepem asamblarea: o bucata de ardei, una de ceapa, un cubulet de sunca, o ciuperca, o bucata de pui si o rosie si apoi de la capat pana acoperim trei sferturi de frigaruie. Asteptam ca jarul sa fie mai moale si asezam frigaruile. Daca se inteteste focul il molcomim repede cu cativa stropi de bere .
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii