Gustos.ro / Retete culinare / Frigrarui de carnat cu legume

Frigrarui de carnat cu legume

Name: Frigrarui de carnat cu legume
Prep time: 35 min
Ingredients: Carnat trandafir 3 buc; 3 morcovi intregi; rosii cherii; 3-4 cepe mici(arpagic); bacon feliat; muschi feliat in lung; ardeu rosu 2 ardei verzi; 4-5 buc slanina de porc; ceapa verde 3 fire partea alba; 2 gr cascaval; o lad..... sticla de bere

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Carnat trandafir 3 buc
3 morcovi intregi
rosii cherii
3-4 cepe mici(arpagic)
bacon feliat
muschi feliat in lung
ardeu rosu 2 ardei verzi
4-5 buc slanina de porc
ceapa verde 3 fire partea alba
2 gr cascaval
o lad..... sticla de bere

Mod de preparare

Se ia carnatul si se taie in felul urmator:

cu un cutit se taie in lungimea lui lasand cate un cm de fiecare parte(trebuie sa iasa ca un buzunar).Taiem ceapa verde (partea alba)in lung si o introducem in carnat.Ardeul il taiem subtire si il punem in carnat la fel taiem o bucatica de cascaval si tot in carnat o punem.Carnatul in infasuram cu felii de bacon.

Morcovul il fierbem aldente in apa cu sos de chili.

In 3 bete de frigarui fixam carnatul,ardeul,muschiul,rosiile,slanina ,morcovul,ceapa.

Le punem pe gratar la caldura indirecta,punand la un interval regulat(7-8min)bere in dechizatura carnatului.

Se tine pe gryl pana ce capata o culoare aurie si o consistenta crocanta.Restul beri se bea de bucatar...pofta buna la gryl!!!