Friptura de miel la tava

Mod de preparare

Se spala pulpele de miel, se zvanta cu prosoape absorbante si se ung cu un baitz preparat din vin, ulei de masline si condimente.

Dati carnea la rece pentru minim 15-20 minute (se poate lasa de seara pana dimineata).

Asezati pulpele de miel intr-o tava mai inalta, turnati baitzul ramas, 250 ml apa si dati tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 25-30 minute.

Scoateti tava din cuptor si intoarceti pulpele pe cealalta parte. Dati din nou tava la cuptor pentru 15 minute, stropind-o din cand in cand cu sosul din tava. Dupa ce s-a rumenit, friptura este gata. Se poate servi cu garnituri, salata verde, mujdei si sosuri.

Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Pasca fara aluat cu branza dulce si smantana - reteta delicioasa si usor de facut

Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Pasca fara aluat, fina si catifelata - reteta usoara pas cu pas