autor:

mac myra

» » Fripturi

Friptura de porc la ceaun

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 ianuarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 ianuarie 2009

Ingrediente
carne de porc macra si grasa 1kg, 4 cepe potrivite, 2 linguri suc rosii, sare, piper, cimbru, ulei, vin alb sau rosu, 6-8 catei de usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 1h

52 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala, se pune in ceaun cu o cana apa si 1 lingurita sare, se lasa sa dea un clocot, dupa care se scurge. Se pune din nou pe foc, cu 1 cana apa calduta, 1 cana vin, condimente. La jumatatea coacerii se adauga cele 4 cepe taiate fideluta si sucul de rosii. Se lasa sa fiarba la foc potrivit si cand e aproape gata se adauga usturoiul pisat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la ceaun" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Friptura de porc la ceaun

Friptura de porc la ceaun

Taiem pulpa de porc in bucati potrivite si le pun intr-un ceaun cu apa si sare cat sa o acopere.

34 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

  • 2 comentarii

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2013

    Bun si gustos!!!!

  • irina morari

    irina morari (Chef de cuisine) , 03 aprilie 2009

    E foarte gustos... dar nu-i asa de sanatos. Ma suzati, dar imi place mult si eu o prepar destul de des.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

52 voturi

Ingrediente

  • carne de porc macra si grasa 1kg
  • 4 cepe potrivite
  • 2 linguri suc rosii
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • ulei
  • vin alb sau rosu
  • 6-8 catei de usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

14 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

36 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

4 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

COSTEO (Chef de cuisine)

Bun si gustos!!!!

Retete

din Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite, dupa care se condimenteaza cu sare+piper+2

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Fripturi
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
MIEL LIBANEZ IN SOS PICANT